Receta de alubias vegetarianas en olla de cocción lenta
enero 22, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de alubias vegetarianas en olla de cocción lenta

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 hrs 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Soaking Time: 8 hrs Raciones: Aprox. 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Las alubias horneadas vegetarianas cocinadas en una olla de cocción lenta son un gran plato de acompañamiento para una barbacoa, un picnic o para cualquier comida o cena. Las alubias son una gran fuente de proteínas para los vegetarianos y esta receta vegetariana en olla de cocción lenta es muy fácil de preparar. Sólo tienes que poner las alubias en remojo, añadir todo a la olla de cocción lenta o crock pot, y marcharte. Mientras se cocinan las alubias al horno, puedes hacer una tanda de pan de maíz vegano o una ensalada verde de acompañamiento para la cena, ¡ya que tendrás mucho tiempo extra en tus manos! Asegúrate de planificar con antelación este plato, ya que requiere dejar las alubias en remojo toda la noche antes de poner los ingredientes en la olla de cocción lenta.
 Ingredientes:

1 libra de alubias pintas o rojas 1 cebolla (cortada en dados) 2 cucharaditas de vinagre blanco 1/2 cucharadita de sal 1/3 de taza de azúcar moreno 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate 4 cucharadas de ketchup 1/4 de taza de margarina

Instrucciones paso a paso para esta Receta de alubias vegetarianas en olla de cocción lenta

Reúne los ingredientes Cubre los frijoles con agua y ponlos en remojo toda la noche Añade todos los ingredientes, incluyendo el agua de remojo, a una olla de cocción lenta y remueve para Mezclar Cocina a fuego lento durante 8 a 10 horas ¡Sirve y disfruta! a