Receta clásica de salsa Jezabel
diciembre 28, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta clásica de salsa Jezabel

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Bowl (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

La salsa Jezebel es una salsa dulce y picante con algo de picante por el rábano picante y la mostaza en polvo. La salsa es un excelente condimento para servir sobre un bloque de queso crema o junto a una comida de jamón o asado de cerdo. La salsa Jezebel también es un sabroso aderezo para hamburguesas. Prepárala con un día de antelación para obtener el mejor sabor. Para obtener más ideas, prueba aún más sugerencias de servicio y variaciones sobre cómo utilizar esta sabrosa salsa. El origen de la salsa Jezebel no está claro, pero podría provenir de la costa del golfo (Misisipi, Alabama, Florida, Luisiana, Texas). Se pueden encontrar recetas en numerosos libros de cocina que se remontan a la década de 1950, y la encontrarás en muchos menús de restaurantes. La salsa probablemente recibe su nombre del “malvado” calor. Para otra variación, cámbiala ligeramente con un poco de jalea de pimiento picante o chiles suaves enlatados en dados o pimientos jalapeños. El jengibre picado es otra posible variación de sabor. Busca las conservas de piña y la jalea de manzana en las tiendas de queso, en las tiendas gourmet y en los comercios online. O bien, busca a un amigo que haga sus propias conservas y jaleas y hazte con uno o dos tarros.
 Ingredientes:

1 tarro (de 16 onzas) de conservas de piña 1 tarro (de 16 onzas) de jalea de manzana 1/2 taza de rábano picante (preparado, de bote) 3 cucharadas de mostaza seca en polvo 2 cucharaditas de pimienta negra (molida gruesa)

Instrucciones paso a paso para esta Receta clásica de salsa Jezabel

En un bol, Mezclar las preRaciones de piña, la jalea de manzana, el rábano picante, la mostaza y la pimienta negra. Mezclar bien. Cubra el bol y refrigere hasta que esté bien frío antes de servir. Prepárela con uno o dos días de antelación para obtener un mejor sabor. Guarde la salsa Jezebel en el frigorífico hasta 2 semanas.

Consejos. La salsa Jezebel y el queso crema es un aperitivo muy popular en el Sur. Vierte la salsa sobre un bloque de queso crema y sírvela con galletas saladas o patatas fritas resistentes. Es una preparación fácil y a tus amigos y familiares les encantará. Utiliza la salsa como salsa para las alitas de pollo o para las chuletas. También sería una salsa excelente con perritos calientes de cóctel o pequeños ahumados. Utiliza la salsa para cubrir los canapés. Sirve la salsa con cerdo asado, jamón o carne a la parrilla. Vierte un poco de la salsa sobre el jamón unos 10 minutos antes de que salga del horno.