Classic Moist Date Nut Bread Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta clásica de pan de nueces de dátil húmedo

Tiempo de preparación:

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 55 minutos
  • Raciones: 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Este húmedo pan de dátiles y nueces es un maravilloso desayuno o pan para el brunch. La receta incluye nueces, aunque las nueces también son buenas. Como es un pan rápido, no se requiere levadura o amasado y está listo para comer en poco más de una hora. No sólo es delicioso este pan, sino que también se congela bien. Congela el pan entero o el queso crema untado entre dos rebanadas finas y congela los “sándwiches” para disfrutarlos más tarde. También es delicioso con queso crema de naranja o mantequilla con sabor a naranja.
 Ingredientes:

  • 1 taza de agua (hirviendo) 8 onzas de dátiles (picados) 2 cucharadas de mantequilla 3/4 de taza de azúcar (granulado blanco) 1/4 de taza de azúcar moreno 1 huevo (grande) 2 1/4 de taza de harina (para todo uso) 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de nueces (picadas)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta clásica de pan de nueces de dátil húmedo:

Reúne los ingredientes. Calentar el horno a 180º C Engrasar un molde de pan de 9x5x3 pulgadas En un tazón mediano, verter el agua hirviendo sobre los dátiles picados. Añade la mantequilla y déjala a un lado En un tazón grande, bate el azúcar, el azúcar moreno y el huevo con una batidora hasta que esté ligero En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal Añade la mezcla de harina y la mezcla de azúcar, alternando con la mezcla de agua y dátiles Revuelve las nueces picadas con una cuchara Vierte en el molde de pan Hornea en el horno precalentado durante 45 a 55 minutos, o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio ¡Sirve y disfruta!

 

Variación de la receta. Si eres un fanático de la comida picante, intenta añadir pimientos o jalapeños a este plato para aumentar el calor. Pero si las otras personas para las que prepara el plato no comparten su amor por la comida picante, haga el plato como está, pero agregue salsa o salsa picante a su porción.