Receta casera de pavo de tofu vegetariano con relleno
noviembre 26, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta casera de pavo de tofu vegetariano con relleno

Tiempo de preparación:

  • Total: 110 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 90 minutos
  • Raciones: 1 tofu turkey (8 a 10 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Este Acción de Gracias, intenta hacer tu propio pavo de tofu casero, con relleno vegetariano en su interior. Hay unos pocos pasos diferentes involucrados, aunque el proceso es muy simple. ¡Un pavo de tofu casero será el orgullo y la alegría de su celebración de Acción de Gracias vegetariana o vegana! Sirve tu pavo de tofu casero con salsa vegetariana y un lado de relleno vegetariano.
     Ingredientes:

    5 bloques de tofu firme o extra firme (bien prensado) 2 cucharadas de salvia fresca (picada) 1 cucharada de tomillo fresco (picado) 1 cucharada de romero fresco (picado) 1 cucharada de caldo de verduras en polvo 2 cucharadas de condimento para aves 1/4 taza de vinagre balsámico 1/3 taza de vino tinto 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de salsa de soja 2 tazas de relleno vegetariano preparado

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta casera de pavo de tofu vegetariano con relleno

    Reúne los ingredientes. Reunir los ingredientes para el pavo de tofu vegetariano Trabajando en lotes según sea necesario, procesar el tofu en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave y cremoso. Colocar el tofu en la licuadora Añadir el tofu a un gran tazón para mezclar, y agregar la salvia, el tomillo, el romero, el caldo de verduras en polvo y el condimento para aves, mezclando bien una combinación. Añada el tofu en un tazón grande y añada la salvia, el tomillo, el romero, el caldo de verduras en polvo y el condimento para aves, revolviendo bien la mezcla. Forrar un colador con una estopilla o una toalla fina Colocar el tofu en el colador y una capa de estopilla o una toalla fina encima. Ponga un peso encima de la toalla y presione suavemente el tofu. Poner el tofu en la tela Colocar en un plato o toalla y enfriar por lo menos 3 horas. Colóquelo en un plato o toalla Una vez que el tofu esté frío y firme, saque el tofu del medio, creando un agujero o un pozo, y dejando alrededor de 1 1/2 pulgadas de una “cáscara” de tofu en el colador. Saquen el tofu del medio. Den una palmadita suave al relleno en el “pozo”, y luego presionen suavemente el tofu extra en la parte superior. Con cuidado invierta su pavo de tofu en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Ponga su pavo de tofu en una bandeja de hornear Bata el vinagre balsámico, el vino tinto, la mostaza de Dijon y la salsa de soja. Bate el vinagre balsámico, el vino tinto, la mostaza de Dijon y la salsa de soja. Rocía o cepilla la mezcla generosamente sobre el tofu. Rocíe o cepille generosamente la mezcla sobre el tofu Hornee durante unos 90 minutos a 180º C, rociando de nuevo cada 15 minutos. Hornee el tofu. ¡Sírvalo y disfrute!