Receta casera de barra de granola de avena baja en calorías
marzo 14, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta casera de barra de granola de avena baja en calorías

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 12 bars (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Puede que pienses que las barritas de granola comerciales son un gran tentempié rápido. Pero, ¿has mirado alguna vez de cerca la etiqueta nutricional de algunas marcas populares? A menudo están cargadas de azúcares, chocolate y no tienen mucha fibra y otros nutrientes. Hacer tus barritas y prescindir del material procesado es una opción mucho mejor. Esta receta de barritas de granola caseras bajas en calorías es una alternativa estupenda. Los ingredientes son sanos, saludables y, lo que es mejor, te dejarán satisfecho. Además, hacer tus propias barritas de granola te permite controlar lo que contienen. Si no te gustan las pasas, prueba a añadir albaricoques secos o cerezas en dados. Si tienes nueces por ahí pero no almendras, cámbialas. O si te gusta la canela, prueba a añadir una cucharadita a la receta. Las posibilidades son infinitas. Cómo guardar y disfrutar Haz una tanda y guárdala en un recipiente hermético con un trozo de papel encerado entre las capas, hasta una semana. O puedes hacer una tanda doble y comer una tanda esta semana y congelar el resto para llevarlo a la semana siguiente. Coge una cuando salgas corriendo por la puerta para tener un tentempié satisfactorio.
 Ingredientes:

2 1/2 tazas de copos de avena 3/4 de taza de pasas 3/4 de taza de almendras (en rodajas) 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de germen de trigo 1/4 de cucharadita de sal 1 huevo 2 claras de huevo 1/4 de taza de sirope de arce puro 1/2 cucharadita de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta casera de barra de granola de avena baja en calorías

Para empezar, precalienta el horno a 160 ºC. A continuación, pon 1/2 taza de los copos de avena en una batidora o un robot de cocina. Procesa durante cinco o diez segundos hasta que la avena se convierta en un polvo grueso. Reserva. Pica las pasas en trozos más pequeños. Reservar. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande. Combina los copos de avena, la avena procesada, las almendras, las pasas, el germen de trigo, la sal y el azúcar moreno. Luego, en un plato aparte, bate el huevo y las claras con un tenedor y añade el sirope de arce y la vainilla. Vierte la mezcla de huevos sobre la mezcla de avena y combínala bien con una cuchara. Unta una fuente de horno de 8×11 pulgadas con spray antiadherente. Utiliza el dorso de una cuchara grande o los dedos para presionar la mezcla de avena de forma firme y uniforme en el molde. Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que los bordes de la empanada de granola estén ligeramente dorados. Deja que se enfríe durante cinco minutos en el molde y luego ponlo en una rejilla para que se enfríe por completo. Una vez fría, corta la empanada en doce barras iguales.