mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta Básica De Guacamole Casero

Tiempo:

Total: 10 minutos

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 large Raciones

    Acerca de ésta receta:

    Si necesitas que tus aguacates se convierten en guacamole súper rápido, o si nunca has hecho guacamole casero antes, esta es la receta que debes probar. Con sólo unos pocos y sencillos ingredientes y una salsa prehecha o comprada en la tienda, esta receta de guacamole casero es fácil de preparar y absolutamente infalible. Es sólo una receta básica de guacamole, con todo lo que necesitas y nada que no: sólo aguacate, jugo de limón, salsa y un poco de ajo, sal y pimienta. Aunque tal vez quieras añadir un poco de cilantro fresco picado, si eso es lo tuyo. Me encantan las recetas “semi caseras” como esta receta básica y fácil porque tienen toda la comodidad de una comida preparada comprada en la tienda con todo el orgullo y la frescura de una comida casera. Así que si quieres probar un guacamole “semi-hecho en casa” o “tramposo”, sigue leyendo. Esta receta es completamente vegetariana, vegana y, si compruebas los ingredientes de la salsa comprada en la tienda, también debería ser sin gluten. Y si buscas una comida mexicana vegetariana más fácil, hay muchas recetas para probar en casa. Mira también: Más recetas fáciles de guacamole casero para probar

    Ingredientes:

    1 aguacate grande (maduro) 1 cucharadita de jugo de limón (o jugo de lima) 1/4 de taza de salsa preparada 1/4 de cucharadita de ajo en polvo Sal “dash” (a gusto; se recomienda mucho la sal marina o la sal Kosher) Opcional: sal “dash” de cayena o chile en polvo (o alrededor de 1/2 a 1 cucharadita de salsa picante o salsa para tacos)

    Instrucciones de la receta

    1. Reúne los ingredientes.
    2. Primero, asegúrate de que tu aguacate esté lo suficientemente suave y maduro.
    3. Si no lo está, tal vez quieras revisar algunos consejos sobre cómo madurar los aguacates aquí.
    4. El abeto Cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso.
    5. Saque la pulpa verde en un tazón pequeño o mediano.
    6. El Abeto A continuación, triture el aguacate con un tenedor hasta que esté casi liso, o hasta que se alcance la consistencia deseada.
    7. Generalmente, unos pocos trozos pequeños están bien, pero se desea que esté mayormente liso.
    8. Por otro lado, no hay una forma incorrecta de hacer el guacamole, así que puedes hacerlo tan suave o tan grueso como quieras.
    9. El abeto Una vez que el aguacate está triturado, añade el jugo de limón o de lima, la salsa preparada, el ajo en polvo, la sal marina o la sal kosher y el polvo de cayena, el chile en polvo, la salsa picante o la salsa para tacos, si la usas.
    10. Mezcle suavemente todo hasta que esté bien mezclado.
    11. El Abeto Sirva y disfrute!/