Queso a la parrilla con jalea de pimientos rojos y pollo frito
noviembre 27, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Queso a la parrilla con jalea de pimientos rojos y pollo frito

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 sandwich (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El pollo frito crujiente, la vibrante jalea de pimientos rojos, el rico y cremoso queso asiago y el cilantro, dignos de ser reventados, se unen para hacer que este queso a la parrilla sea aún más sorprendente.
 Ingredientes:

2 rebanadas de pan (blanco del país) 2 filetes de pollo fritos (preparados, picados) 1 cucharada de gelatina de pimiento rojo 1 1/2 cucharada de queso crema 2 rebanadas de asiago 1/2 cucharada de cilantro

Instrucciones paso a paso para esta Queso a la parrilla con jalea de pimientos rojos y pollo frito

Reúne los ingredientes. Comienza untando con queso crema una rebanada de pan blanco de campo. Añade los filetes de pollo fritos picados y agrega la jalea de pimiento rojo uniformemente por encima. Añade las dos rebanadas de asiago y la rebanada de pan restante. Unta el exterior del sándwich con mantequilla y resérvalo. Si utilizas una sartén antiadherente, coloca el sándwich untado con mantequilla en la sartén y pon el fuego a medio. Cocina durante unos minutos por un lado hasta que el pan esté dorado y crujiente y la capa inferior de queso haya empezado a ablandarse y fundirse. Dale la vuelta al sándwich con cuidado y repite la operación hasta que el otro lado esté igual de dorado y el queso se haya derretido por completo. Si utilizas una prensa para paninis -que es el método más fácil y rápido-, pon el fuego a media altura y coloca el sándwich con mantequilla. Deja que se cocine durante unos minutos hasta que todo el queso se haya derretido y la parte superior y la inferior del sándwich estén crujientes y doradas. Una vez que el sándwich haya terminado de cocinarse, déjalo reposar un minuto antes de servirlo para que el queso se coagule y no rezume al cortarlo.