Pruebe esta receta rápida de pan con jarabe de arce puro
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pruebe esta receta rápida de pan con jarabe de arce puro

Tiempo de preparación:

  • Total: 85 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 1 rebanada (10 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de pan con jarabe de arce hace un pan sabroso y rápido para el desayuno, el brunch o una merienda en cualquier época del año. Como la mayoría de los panes rápidos, implica la mezcla de diferentes ingredientes, húmedos y secos por separado, y luego juntos en una mezcla y hornearla. Este pan rápido incluye jarabe de arce puro. Hablemos un poco sobre los diferentes grados de jarabe y cómo se ven afectados en el proceso de horneado. Según Stannard Farms, el jarabe de arce de Vermont se clasifica por color. El grado A Fancy es el jarabe de arce más ligero y normalmente tiene el sabor más ligero. Luego está el jarabe Grado A Medium Amber, que es ligeramente más oscuro y tiene un poco más de sabor. El Grado A Dark Amber es aún más oscuro, mientras que el Grado B es el más oscuro y considerado en la mayoría de los lugares como el mejor jarabe de arce. La Kitchn recomienda que si estás haciendo un pan rápido, el Grado B sería tu mejor opción. Asegúrate de elegir jarabe de arce puro para esta receta, lo siento, tía Jemima y señora Butterworth.
 Ingredientes:

  • 1 taza de leche 1/4 de taza de mantequilla 1 taza de jarabe de arce 2 1/2 tazas de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 3/4 de taza de nueces (crudas, picadas y ligeramente tostadas)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Pruebe esta receta rápida de pan con jarabe de arce puro:

Reúne los ingredientes. Engrasar y enharinar un molde de pan. A fuego medio-bajo, calentar la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña pero no dejarla hervir. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, agregue el jarabe de arce puro. Saque la mezcla caliente del fuego. Precalentar el horno a 160 ºC. En un tazón mediano, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal con un batidor de alambre. Mezclar bien los ingredientes secos. En un tazón grande, verter un poco de leche. Añade rápidamente los huevos. Añade la mezcla de leche restante y revuélvela hasta que esté completamente mezclada. Añade la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, y mézclalos hasta que estén bien combinados. Revuelva las nueces en esa mezcla. Ponga la masa en un molde preparado y hornéela durante una hora. Deje enfriar el pan en el molde durante 15 minutos, luego transfiéralo a una rejilla de alambre. Sirva el pan solo o con mantequilla. ¡Que aproveche!