Postre Congelado Blanco y Negro
diciembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Postre Congelado Blanco y Negro

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Raciones: 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Me encanta crear nuevas recetas de postres, especialmente de postres congelados. Éste es una combinación de varios favoritos. Lo hice varias veces antes de estar satisfecha con el resultado. El Postre Congelado Blanco y Negro es un postre del que estarás orgulloso de servir a la compañía. Me recordó mucho a las Galletas Blancas y Negras, de ahí el nombre. El relleno es muy sencillo y el conjunto es bastante fácil de hacer. El único consejo es que te asegures de que el queso crema está muy bien ablandado antes de empezar, y debes tener una batidora eléctrica (de pie o de mano) para hacer la receta. Bate bien la mezcla de queso crema para asegurarte de que quede completamente lisa, de modo que el postre tenga una textura aterciopelada. Esta receta de seis ingredientes también es perfecta para el entretenimiento, porque hay que hacerla con bastante antelación. También es fácil de cortar directamente del congelador, ya que el relleno no es helado, sino una rica mousse de vainilla congelada. Además, no se derretirá en un charco como los postres helados, sino que mantendrá su forma mientras tus invitados lo disfrutan lentamente. Podrías servirlo con más cobertura de caramelo caliente, calentada y rociada por encima, pero eso es realmente una exageración. Corta este postre en cuadrados bastante pequeños para servirlo, ya que es rico. Es el final perfecto para una comida de filete a la parrilla, ensalada de maíz fresco, una ensalada de frutas y unos palitos de pan a la parrilla. Disfruta de cada bocado.
 Ingredientes:

1 paquete de galletas Oreo (trituradas) 1/2 taza de mantequilla (derretida) 2 tazas de nata para montar 1/4 de taza de azúcar en polvo 2 cucharaditas de vainilla 2 paquetes (de 8 onzas) de queso crema (ablandado) 1 lata (de 14 onzas) de leche condensada azucarada (NO evaporada) 1/2 taza de salsa de caramelo caliente

Instrucciones paso a paso para esta Postre Congelado Blanco y Negro

Reúne los ingredientes. En un bol grande, combina las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén cubiertas. Presione 2/3 de esta mezcla en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 13″ x 9″ y reserve. En un tazón mediano, combine la crema con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que se formen picos duros. Colocar el queso crema en un tazón grande. Con las mismas varillas que utilizó para batir la nata, bata el queso crema hasta que esté ligero y esponjoso. Incorporar gradualmente la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Incorporar la nata montada a la mezcla de queso crema hasta que esté combinada. Colocar el relleno sobre las galletas en el molde. Tapar y congelar durante 1 hora. A continuación, rocíe la salsa de caramelo caliente sobre el relleno y extienda suavemente una capa fina y uniforme. Espolvorear con el resto de la mezcla de galletas. Cubra y congele durante 4 o 5 horas hasta que esté firme. Cortar en cuadrados y servir. Disfrute1