Pollo Y Espárragos Horneados Con Queso Cheddar

Tiempo:

Total: 55 minutos

Raciones: 6 Raciones

Acerca de ésta receta:

Esta cacerola es muy fácil de preparar y hace una buena comida con una ensalada y galletas. El pollo y los espárragos se colocan en capas y luego se cubren con una simple salsa y queso. Cúbrelo con pan rallado con mantequilla justo antes de hornearlo.

Ingredientes:

2 latas de espárragos, de unas 15 onzas cada una, escurridos (o usar espárragos frescos cocidos o congelados) 4 mitades de pechuga de pollo, cocidas y picadas 2 latas (10 3/4 onzas cada una) de crema condensada de sopa de pollo 3/4 taza de mayonesa 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de queso Cheddar rallado 1 taza de migas de pan blando o migas de galletas 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones de la receta

1. Calienta el horno a 180º C.
2. Enmanteca una bandeja de hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas.
3. Pongan los espárragos en la bandeja de hornear enmantecada y cubran con pollo picado.
4. En un tazón, mezclar la sopa condensada con la mayonesa y el jugo de limón; verter sobre el pollo y los espárragos.
5. Cubrir con el queso rallado.
6. Mezclar el pan rallado con la mantequilla derretida y rociar la parte superior de la cazuela.
7. Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
8. /