¿Te encanta el pollo asado? ¿Estás buscando una nueva y emocionante forma de cocinarlo? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo hacer un delicioso pollo asado vertical utilizando una lata de cerveza. Esta técnica no solo es sabrosa, sino que también es divertida y fácil de hacer, ¡así que sigue leyendo para descubrirla!
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Necesitarás un pollo entero, una lata de cerveza vacía, tus especias favoritas y algunos utensilios de cocina básicos como un horno y una bandeja para hornear. También puedes usar una parrilla si lo prefieres.
Para comenzar con la receta, primero prepara el pollo. Si has comprado un pollo entero, es posible que tengas que retirar algunas partes, como las vísceras y el cuello. Luego, lava el pollo con agua fría y sécalo con papel de cocina. ¡Ya está listo para marinar!
Prepara tu marinada favorita y rocía generosamente el pollo con ella. Puedes utilizar cualquier mezcla de especias que te guste, pero asegúrate de que incluya sal, pimienta y ajo en polvo. Deja que el pollo absorba los sabores durante al menos 30 minutos antes de continuar.
Mientras tanto, prepara la lata de cerveza. Vacía la lata de cerveza de su contenido, y con ayuda de un abrelatas, haz dos o tres agujeros en la parte superior de la lata. Esto permitirá que el vapor se escape cuando el pollo esté cocinándose.
Ahora viene la parte divertida: coloca la lata de cerveza en una superficie plana y verticalmente. Luego, coloca el pollo sobre la lata de cerveza, con las patas hacia abajo y las alas hacia arriba. Asegúrate de que el pollo esté bien equilibrado para que se mantenga estable mientras se está cocinando.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca la bandeja para hornear en el horno y coloca el pollo encima de la lata de cerveza. Hornea durante aproximadamente una hora y media, o hasta que la carne del pollo esté completamente cocida. Si prefieres usar la parrilla, asegúrate de que esté a temperatura media-alta y coloca el pollo verticalmente encima de la parrilla durante aproximadamente una hora y media.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso pollo asado vertical con el aroma y sabor de la cerveza. ¿Quieres crear aún más sabor? Experimenta con diferentes especias y marinadas, y usa diferentes tipos de cerveza para agregar más opciones de sabor.
Recuerda, la clave para una buena receta de pollo asado vertical es tener paciencia y dedicar tiempo para marinar. También es importante asegurarte de que el pollo esté equilibrado correctamente antes de hornearlo o ponerlo en la parrilla.
En resumen, si estás buscando una forma emocionante y sabrosa de cocinar pollo, prueba el pollo asado vertical con lata de cerveza. Convierte tu próxima comida en algo especial y sorprende a tus seres queridos con este plato divertido y delicioso. ¡Disfrútalo!
