marzo 30, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pollo asado al horno con glaseado de gelatina de pimienta

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Una mezcla de jalea de pimienta picante y mostaza glasea estas deliciosas pechugas de pollo asadas al horno. Sirve este pollo con arroz y una ensalada mixta para una deliciosa comida familiar de diario.
 Ingredientes:

4 mitades de pechuga de pollo (con hueso) Mezcla de condimentos de pollo picante o una mezcla de sal sazonada y pimienta negra molida 1 taza de gelatina de pimiento rojo 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de mostaza de Dijon Pimienta negra molida

Instrucciones paso a paso para esta Pollo asado al horno con gelatina de pimienta Receta de glaseado

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 220º C. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio antiadherente. Recorta el exceso de piel y grasa de las pechugas de pollo. Sécalas y espolvoréalas con la mezcla de condimentos o con sal y pimienta. Coloca el pollo, con las costillas hacia abajo, en la bandeja de horno. Hornea durante 20 minutos. Mientras tanto, combina la gelatina, la mantequilla, la mostaza y la pimienta en un cazo, y caliéntalo hasta que esté caliente y bien mezclado. Unta las pechugas de pollo con aproximadamente la mitad de la mezcla de gelatina y vuelve a meterlas en el horno. Hornea otros 10 minutos, o hasta que el pollo alcance unos 165 F. Unta con la mezcla de gelatina restante unos minutos antes de que esté hecho. Sirve y disfruta.