¿Te encanta el pollo al horno pero te preocupa mantener un estilo de vida bajo en calorías? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Aprende a preparar un delicioso pollo al horno con coliflor bajo en calorías.
Para comenzar, precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, lava y corta una cabeza entera de coliflor en floretes pequeños y ponlos a un lado.
A continuación, toma dos pechugas de pollo y córtalas en tiras delgadas. Coloca las tiras en un bol junto con una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de tomillo fresco y una pizca de sal y pimienta negra. Mezcla todo bien y deja que se marine por unos 10 minutos.
Mientras tanto, puedes utilizar una bandeja para hornear y colocar en ella tus floretes de coliflor. Añade otra cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta negra y mezcla todo bien. Extiende los floretes de coliflor en la bandeja de manera uniforme.
Ahora, coloca tus tiras de pollo marinado encima de los floretes de coliflor en la bandeja preparada. Asegúrate de que todo esté en una sola capa y hornea durante 25 minutos. Luego, sube la temperatura del horno a 200 grados Celsius y hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y crujiente.
Una vez que esté listo, saca la bandeja del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir. Puedes decorar con un poco de cilantro fresco picado por encima y ¡listo!
Este pollo al horno con coliflor bajo en calorías es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Asegúrate de disfrutar cada bocado sabiendo que estás cuidando tu cuerpo mientras comes algo delicioso.
Te recomendamos probar esta receta la próxima vez que quieras comer algo rico pero saludable. ¡Esperamos que te guste tanto como a nosotros!
