¿Te gusta la pizza? ¡A nosotros también! Y si eres vegetariano, no tienes que preocuparte, esta receta de pizza vegetariana de salchicha con pesto es perfecta para ti. Vamos a enseñarte cómo hacerla en casa de manera sencilla y deliciosa.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Masa de pizza
– Salsa de tomate
– Queso mozzarella rallado
– Salchichas vegetarianas
– Pesto
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Ahora sí, ¡empecemos con los pasos!
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta que tenga el grosor que desees. Coloca la masa en una bandeja para horno previamente engrasada y cúbrela con una fina capa de salsa de tomate.
3. Añade el queso mozzarella rallado encima de la salsa de tomate. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza.
4. Corta las salchichas vegetarianas en rodajas y distribúyelas uniformemente sobre la pizza.
5. Agrega pequeñas porciones de pesto sobre las salchichas. No coloques demasiado pesto, ya que puede hacer que la pizza se empape y pierda su consistencia.
6. Finalmente, rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza y sazónala con sal y pimienta al gusto.
7. Coloca la pizza en el horno durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pizza vegetariana de salchicha con pesto lista para disfrutar.
Ahora, si quieres algunos trucos adicionales, aquí hay algunos:
– Si no tienes pesto a mano, puedes hacerlo fácilmente mezclando hojas de albahaca fresca, piñones, aceite de oliva y queso parmesano en un procesador de alimentos.
– Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas verduras a la pizza, como champiñones, pimientos o cebolla.
– Si quieres que la pizza tenga aún más proteínas, puedes agregar algunas legumbres, como garbanzos o lentejas, en lugar de salchichas.
En resumen, la pizza vegetariana de salchicha con pesto es una opción deliciosa y perfecta para aquellos que prefieren evitar la carne. Con esta receta casera, puedes preparar una pizza saludable y deliciosa en poco tiempo. ¡Disfrútala y atrévete a experimentar con diferentes ingredientes!
