Pizza de carne con salsa de barbacoa y carne asada de sobra
diciembre 22, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Pizza de carne con salsa de barbacoa y carne asada de sobra

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 1 16-inch pizza (10 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta deliciosa pizza es muy fácil de hacer con masa de pizza comprada o hecha en casa, restos de carne asada, salsa barbacoa y queso, junto con otros ingredientes.
 Ingredientes:

1 libra de masa de pizza 1 1/4 tazas de salsa barbacoa 1 diente de ajo (finamente picado) 1 a 1 1/2 tazas de carne asada (sobrante, cortada en rodajas y dados o en tiras finas) 1/2 cebolla roja mediana (en rodajas) 2 tomates ciruela pequeños (en rodajas finas) 3/4 de taza de queso Monterey Jack (rallado; o mezcla de queso Monterey Jack y Colby o Cheddar) 1 taza de queso Mozzarella (rallado ) 1 pizca Opcional 1 pizca de mezcla de condimentos para hamburguesas o carne a la parrilla 1 pizca de pimienta negra molida

Instrucciones paso a paso para esta Pizza de carne con salsa de barbacoa y carne asada de sobra

Hierve a fuego lento la salsa barbacoa y el ajo. Retira del fuego y reserva. Coloca la masa de pizza en un molde para pizza, haciendo un borde enrollado de 1 pulgada, o colócala en un molde para pizza grande y profundo; úntala con la salsa barbacoa. Esparce la carne asada sobre la salsa, luego cubre con la cebolla en rodajas y los tomates en rodajas. Cubre con los quesos, y luego espolvorea ligeramente con la mezcla de condimentos para parrilla y pimienta negra molida. Hornea a 200º C durante 20 a 25 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté fundido y burbujeante.