¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente y fácil de preparar? Entonces la piña al horno es la solución perfecta. Este plato te permite experimentar con sabores diferentes y sorprender a tus comensales con una presentación exótica.
Para empezar, necesitarás:
– Una piña madura
– Azúcar morena o miel
– Mantequilla
– Canela
– Helado de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cortar la piña en rodajas gruesas, dejando la piel.
3. En un recipiente aparte, mezclar la azúcar morena o miel con la canela.
4. Colocar las rodajas de piña en una bandeja para hornear. Espolvorear la mezcla de azúcar morena o miel con canela sobre cada rodaja de piña.
5. Agregar un pequeño trozo de mantequilla en cada rodaja.
6. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la piña se haya caramelizado y esté dorada.
7. Servir caliente con una bola de helado de vainilla para un contraste de temperatura.
Aquí van algunos tips para mejorar esta deliciosa receta:
– Prueba a añadir un poco de ron o coñac a la mezcla de azúcar morena o miel para darle un toque extra de sabor.
– Si quieres que la piña tenga un aspecto más profesional, utiliza un cortador de galletas redondo para dar una forma perfecta a las rodajas.
– Asegúrate de que la piña esté madura antes de empezar a cortarla para obtener los mejores resultados.
– Si te preocupa que la piña quede muy seca, puedes añadir un poco de agua a la bandeja antes de hornearla.
En resumen, la piña al horno es una receta fácil, rápida y deliciosa que seguramente sorprenderá a tus invitados en cualquier cena. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tu propia versión personalizada. ¡Buen provecho!
