Pecan Pie Muffins
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pastelitos de nuez

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 12 muffins (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

¿Quién dijo que los pasteles de nuez son sólo para Acción de Gracias? Si disfrutan del dulce crujido del postre clásico, los amarán como un panecillo que se puede comer en cualquier momento. La base de las magdalenas es una masa con aroma a canela. Luego se cubren con una gruesa capa de pastel de nuez desmenuzado. Para hacer la irresistible cobertura, se corta la harina, el azúcar moreno y más canela con mantequilla fría, y luego se mezclan con nueces picadas. El resultado es un hermoso panecillo con una alta cúpula de desmenuzamiento. Ahora puede disfrutar de la experiencia de un pastel de nuez a la hora del desayuno cualquier día del año. Las 22 mejores recetas de magdalenas
 Ingredientes:

  • Para los Muffins: 2 tazas de harina para todo uso 3/4 de taza de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 3/4 de taza de crema espesa 3/4 de taza de leche 5 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida y enfriada) Para los Crumble: 1/3 de taza de harina 1/4 de taza de azúcar moreno Pellizco de sal 1/2 cucharadita de canela 3 cucharadas de mantequilla fría (cortada en trozos) 1/2 taza de nueces (picadas)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Pastelitos de nuez:

Reúne los ingredientes. Enmantecar los pozos de un molde para panecillos de 12 tazas o forrarlos con papel. Precalentar el horno a 200º C. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal. En un tazón pequeño, bata el huevo, la crema, la leche y la mantequilla hasta que se mezclen bien. Revuelva la mezcla de la crema en la mezcla de la harina hasta que la masa esté bien mezclada. Los ingredientes secos deben ser humedecidos, pero no mezclados en exceso. Dividir la masa entre las tazas de magdalenas preparadas. En un pequeño tazón, combine 1/3 de la harina de taza, el azúcar moreno y una pizca de sal. Añada la mantequilla fría y córtela hasta que se desmenuce. Añadir las nueces picadas. Espolvorear el desmoronamiento de la tarta de nueces sobre la masa del muffin. Hornear durante 15 o 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados pálidos y un palillo insertado en el centro salga limpio. Poner las magdalenas en un estante y enfriarlas. ¡Sirvan y disfruten!