¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy les traigo una receta irresistible de pastelitos de guayaba y queso. Si eres fan de los sabores dulces y tropicales, este post es para tí.
Los pastelitos de guayaba y queso son unos bocadillos muy populares en América Latina y el Caribe. Cada país tiene su versión propia y particular, pero todos comparten algunos ingredientes básicos como la pasta de guayaba y el queso crema.
Si nunca has probado esta delicia, estás a tiempo de descubrir una nueva adicción culinaria. Estos pastelitos son perfectos para un desayuno o merienda, acompañados de un café caliente. Con esta receta, podrás prepararlos en casa sin necesidad de salir. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
– 1 paquete de masa de hojaldre
– 400 gramos de pasta de guayaba
– 200 gramos de queso crema
– 1 huevo
– Azúcar glass al gusto
Pasos:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, mezclar la pasta de guayaba con el queso crema hasta conseguir una textura homogénea.
3. Estirar la masa de hojaldre y cortarla en cuadrados del tamaño deseado.
4. Poner una cucharada de la mezcla de guayaba y queso en el centro de cada cuadrado de masa.
5. Doblar los extremos de la masa hacia el centro, formando un paquetito.
6. Batir el huevo y pincelar la superficie de los pastelitos.
7. Hornear los pastelitos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
8. Espolvorear azúcar glass encima de los pastelitos ya horneados.
Tips:
– Para que la pasta de guayaba se ablande, puedes ponerla en el microondas durante unos segundos.
– Si no tienes queso crema, puedes sustituirlo por ricota o requesón.
– Puedes añadirle otro tipo de queso a la mezcla, como queso parmesano o gouda, para darle un sabor diferente.
En conclusión, los pastelitos de guayaba y queso son una opción deliciosa y sencilla de preparar en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un bocadillo tropical y exquisito. Esperamos que pruebes esta receta y ¡nos cuentes tus resultados!
