Pastel de carne relleno
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pastel de carne relleno

Tiempo de preparación:

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 1 rebanada (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Para darle un toque de queso a un clásico alimento básico, pruebe este pan de carne relleno para su próxima comida familiar. Sustituye fácilmente el gruyere y la mozzarella por cualquier queso que se derrita como el fontina, el cheddar, el asiago o el gouda. Pruebe a rebanar y colocar en el pan a la plancha con lechuga y pepinillos para un delicioso sándwich de pan de carne, o sirva sobre el puré de patatas con verduras verdes a un lado.Para darle un toque de queso a un clásico alimento básico, pruebe este pan de carne relleno para su próxima comida familiar. Sustituye fácilmente el gruyere y la mozzarella por cualquier queso que se derrita como el fontina, el cheddar, el asiago o el gouda. Pruebe a rebanar y colocar en el pan a la plancha con lechuga y pepinillos para un delicioso sándwich de pan de carne, o sirva sobre el puré de patatas con verduras verdes a un lado.
 Ingredientes:

  • Para el Glaze: 1/2 taza de ketchup 1 cucharada de azúcar moreno 1/2 cucharadita de ajo en polvo Para el pastel de carne: 1/4 taza de ketchup 2 huevos 3 cucharaditas de salsa inglesa 1 1/2 libras de carne molida 80/20 1/2 cebolla amarilla picada 1/3 taza de migas de pan sazonadas en Italia 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de chile en polvo 1 1/2 cucharaditas de tomillo seco 1 1/2 cucharaditas de perejil seco 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharada de azúcar moreno 1/2 taza de gruyere rallado 1 taza de mozzarella rallada

 

Instrucciones paso a paso para esta Pastel de carne relleno:

Reúne los ingredientes Morgan Walker Precalienta el horno a 200º C. Forra una sartén de 9 x 13 pulgadas con papel de aluminio y rocía con spray antiadherente. Haz el glaseado. En un tazón mediano combine el ketchup, el azúcar moreno y el ajo en polvo hasta que se incorpore completamente Morgan Walker Haga el pastel de carne. En un tazón grande mezclar el ketchup, los huevos y la salsa Worcestershire hasta que se incorpore completamente Morgan Walker Añadir la carne, la cebolla, el pan rallado, la sal, el chile en polvo, el tomillo, el perejil, el ajo en polvo y el azúcar moreno y mezclar hasta que esté bien mezclado Morgan Walker Añadir un poco más de la mitad de la carne a la sartén y formar un pan plano. Haga un pozo en el centro usando sus dedos o un tenedor de aproximadamente una pulgada de profundidad y una pulgada de ancho Morgan Walker Mezcle el Gruyere y la mozzarella juntos y luego agregue el queso en el pozo. Cubrir con el resto de la mezcla de carne, dejando alrededor de 1/2 pulgada de espacio alrededor de los bordes en forma de cúpula Morgan Walker Spread 1/4 taza del glaseado sobre la parte superior del pan de carne. Hornee durante 50 minutos, untando con la salsa restante cada 20 minutos Morgan Walker Una vez que el pastel de carne esté cocido, sáquelo de la sartén, córtelo en rebanadas y sirva Morgan Walker