Receta de espárragos asados en 10 minutos
mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pasta al horno con queso

Tiempo:

    • Total: 55 minutos
    • Preparación: 25 minutos
    • Cocinado: 30 minutos

Raciones: 6-8 Raciones

Acerca de esta receta:

En griego: , se pronuncia mah-kah-ROHN-yah oh-grah-TEN Los macarrones con queso son un plato favorito de todas las familias, y esta cazuela de horno es la razón por la que a los griegos les encanta. Está hecho un poco diferente al conocido “macarrón con queso”” y es delicioso! Si has estado buscando una versión sin carne del famoso Pastitsio griego, esta es.

Ingredientes:

1 libra de pasta de macarrones (o ziti largo) 1 1/4 taza de kefalotyri (ralladoo pecorino, o regato, u otro queso blanco picante) 3 huevos (separados) 1/3 taza de mantequilla (derretida) para la salsa: 6 cucharadas de mantequilla 7 u 8 cucharadas de harina 3 1/2 tazas de leche (entera) 1 yema de huevo Sal a gusto Pimienta negra a gusto Para la cobertura: 1/4 taza de pan rallado (tostado).

Instrucciones paso a paso para esta receta de pasta horneada con queso

  1. Hacer la salsa