mayo 4, 2020 Por Robertez 0

Pasta De Pollo Cordon Bleu

Tiempo:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 1 pan (Raciones 4)

    Acerca de esta receta:

    Chicken Cordon Bleu proviene de la palabra francesa para “cinta azul””, que es un término que se aplica a los alimentos de más alto nivel. Una versión tradicional implica mucho ensamblaje. Esta pasta sabe igual que la pechuga de pollo rellena, pero en una exquisita forma de pasta cremosa que requiere menos trabajo. Si youre busca un plato de cena elegante, pero reconfortante, que a todo el mundo le guste, este es el indicado. A todo el mundo le encanta la pasta y esta receta requiere menos técnica para hacerla que la original. El añadido de la pasta la convierte en una completa comida en una sartén. Aún mejor, puedes preparar el pollo con antelación y calentarlo en el horno antes de servirlo con la pasta. ¿Te encanta el Chicken Cordon Bleu? ¡También puedes convertirlo en un sándwich!

    Ingredientes:

      para el pollo:
    • 3 pechugas de pollo (deshuesadas, de una libra a un cuarto de pulgada de grosor)
    • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
    • 1 taza de pan rallado panko
    • 1 cucharadita de tomillo seco
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta
    • 1/2 taza de aceite de oliva Para la pasta:
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 2 dientes de ajo (picados)
    • 2 cucharadas de harina
    • 1
    • 1/2 tazas de mitad y mitad
    • 1/2 taza de queso gruyere (desmenuzado)
    • 1 taza de jamón deli (picado) Sal y pimienta
    • 2 cucharadas de perejil (picado fino)
    • 1 libra de pasta fettuccine

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Pasta De Pollo Cordon Bleu

    1. Nota: aunque hay varios pasos en esta receta, esta pasta se divide en categorías de trabajo para ayudarte a planificar mejor la preparación y la cocción