Si buscas una opción deliciosa y saludable para el desayuno, los panecillos de salvado de pasas 2 son una excelente elección. Estos panecillos están llenos de fibra, lo que te mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo. Además, las pasas añaden un toque de dulzura natural sin necesidad de agregar azúcar adicional. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer estos panecillos deliciosos y buenísimos para tu salud.
Ingredientes:
– 1 taza de harina integral
– 1/2 taza de salvado de trigo
– 1/2 taza de pasas
– 1 huevo
– 1/4 taza de aceite de coco
– 1/2 taza de leche de almendras
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1 pizca de sal
Preparación:
1. Precaliente el horno a 200°C y prepare su molde para muffins con revestimiento antiadherente o papel.
2. En un tazón grande, mezcle la harina integral, el salvado de trigo, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro tazón, bata el huevo junto con el aceite de coco derretido y la leche de almendras.
4. Vierta la mezcla húmeda en la mezcla de ingredientes secos y mezcle hasta que se combine todo.
5. Agregue las pasas y mezcle bien.
6. Con una cuchara, llene cada cavidad del molde para muffins hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
7. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
8. Sirva caliente o deje enfriar antes de guardar en un contenedor hermético.
Trucos y consejos:
– Puedes acompañar estos panecillos con mantequilla de maní, mermelada sin azúcar o queso crema.
– Si no tienes leche de almendras, puedes usar cualquier otra leche sin lactosa como sustituto.
– Asegúrate de mezclar bien la masa antes de agregar las pasas para que queden bien distribuidas.
– Si quieres darle un toque extra de dulzor, puedes agregar una cucharada de miel a la mezcla húmeda.
En conclusión, estos panecillos de salvado de pasas 2 son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Con su alto contenido de fibra y nutrientes esenciales, son una excelente manera de comenzar el día. Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probar más opciones saludables en tu dieta diaria. ¡Buen provecho!
