Pan helado
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pan helado

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 1 rebanada (8 slices)

Acerca de esta receta:

Hacer pan de helado de dos ingredientes es una de esas recetas mágicas que parecen imposibles. La receta es increíblemente fácil y sin embargo las posibilidades de sabor son infinitas. Todo lo que necesitas es tu sabor favorito de helado y harina autoelevable. La clave es asegurarse de que estás usando un helado normal lleno de grasa. No intente sustituir el helado bajo en grasa o en azúcar en esta receta. También debe asegurarse de usar harina de fermentación. Es un producto de gran conveniencia con harina para todo uso, polvo de hornear y sal ya perfectamente mezclados en la mezcla en las proporciones correctas. El resultado es una barra de pan rápido con una gran textura y un sabor ligero. El truco de esta gran textura es asegurarse de que el helado esté derretido y suave antes de mezclarlo con la harina autoelevable. Intente mezclar el helado con una espátula de goma o una cuchara de madera para eliminar los grumos. Esto evitará que trabajes demasiado con la masa al combinar los dos ingredientes. Una masa demasiado trabajada dará como resultado un pan denso. Transforma la harina multiusos en harina autoelevable con un simple truco
 Ingredientes:

  • 2 tazas de helado ablandado 1 1/2 tazas de harina autoelevable Opcional: Espolvoreados multicolores

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Pan helado:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 180º C. Engrasar un molde de pan y dejarlo a un lado. Revuelva el helado hasta que se derrita y quede suave. En un bol grande, combinar el helado suave y liso, y la harina autoelevable. No lo mezcle demasiado. Vierta la masa en el pan de molde preparado. Cúbrala con espolvoreos, si lo desea. Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar el resto del camino sobre una rejilla de refrigeración. Disfrute del calor o a temperatura ambiente. Almacene las sobras durante 3 días en un recipiente hermético.

Variaciones de la receta. Pan helado de mantequilla y nuez: Use helado de mantequilla y nuez en la receta y cubra con nueces finamente picadas antes de hornear. Sirva las rebanadas tostadas con un poco de mantequilla. Pan de helado de chocolate: Use helado de chocolate en la receta y cúbralo con trocitos de chocolate antes de hornearlo. Pan de Fresas y Helado de Crema: Use helado de fresa en la receta y cubra con trozos de chocolate blanco antes de hornear. Pan de helado de canela y pasas: Use helado de pasas con ron en la receta y añada 1 cucharadita de canela en la masa. También se pueden mezclar pasas adicionales antes de hornear.