Pan de regalo de arándano rojo de Navidad
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Pan de regalo de arándano rojo de Navidad

Tiempo de preparación:

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 3 mini loaves (6-9 Raciones)

Acerca de esta receta:

Repartir panes de regalo durante las fiestas es una tradición que se mantiene en muchas familias, especialmente cuando se trata de dar regalos de Navidad. No son panes “baratos” para hacer, pero ciertamente tampoco son caros. Los arándanos frescos y picados (que se encuentran en la sección de frutas frescas de la tienda de comestibles durante las temporadas de Acción de Gracias y Navidad) dan a estos panes un toque delicioso. Estos hermosos panes de arándanos en miniatura para regalo son perfectos para los amigos y la familia. También son panes estupendos para vender en las recaudaciones de fondos. Cómo elegir los arándanos rojos y mantenerlos frescos
 Ingredientes:

  • 3 tazas de harina para todo uso 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharada de canela 1 pizca de sal 2/3 taza de mantequilla (refrigerada) 3/4 taza de azúcar moreno (envasada) 3/4 taza de arándanos frescos (picados) 3/4 taza de leche 2 huevos grandes (ligeramente batidos) 1/3 taza de azúcar de pastelería

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Pan de regalo de arándano rojo de Navidad:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 180º C Engrasar 3 mini moldes para pan En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal Cortar la mantequilla en rebanadas finas y añadir un tazón. Romper la mantequilla en la mezcla con los dedos hasta que la mezcla esté desmenuzada Añadir el azúcar moreno Añadir los arándanos picados, la leche y los huevos y remover. La masa debe ser espesa, pero no seca. Si es necesario, añade más leche, una cucharada cada vez. Rasca la masa en las minipanel engrasadas. Hornee durante 1 hora o hasta que esté listo. Apague los panes y déjelos enfriar en la rejilla. En un pequeño tazón, mezcle el azúcar de la confitería con una pequeña cantidad de agua para hacer el glaseado. Deje que el glaseado se endurezca antes de mover los panes. Sirva y disfrute.