Palomitas de maíz con mantequilla de maní
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Palomitas de mantequilla de cacahuete

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 14 tazas (14 Raciones)

Acerca de esta receta:

Tanto si se trata de un regalo casero para las fiestas, como de un delicioso regalo para una fiesta, o incluso una simple noche de cine en casa, hay algo especial y emocionante en una gran lata de palomitas. Esta receta de palomitas de mantequilla de cacahuete es fácil de hacer porque no necesitas ningún equipo especial para hacer dulces. Una dulce mezcla de azúcar, miel, jarabe de maíz, extracto de vainilla y cremosa mantequilla de cacahuete cubre cada grano de palomitas y cacahuetes. La mezcla ni siquiera necesita ser horneada. Sólo hay que dejar que las palomitas se enfríen y, a continuación, esta crujiente delicia puede guardarse en latas herméticas para compartir o en bolsas de celofán individuales para regalar. Es fácil de preparar en grandes lotes para disfrutarlos a puñados con amigos y familiares. Las 7 mejores mantequillas de cacahuete de 2020, según nuestros probadores
 Ingredientes:

12 tazas de palomitas de maíz normales reventadas 1 1/2 tazas de cacahuetes sin sal 2 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada) 1 taza de azúcar granulada 1/2 taza de miel 1/2 taza de sirope de maíz ligero 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa 1 cucharadita de extracto de vainilla puro

Instrucciones paso a paso para esta receta de Palomitas de mantequilla de cacahuete

Reúne los ingredientes / En una sartén grande, combina las palomitas de maíz y los cacahuetes. Extiéndelos en una capa uniforme. (Como alternativa, puedes utilizar dos sartenes de 9 x 13 pulgadas). Mantén el calor en un horno a 250 F mientras preparas los demás pasos / Unta con mantequilla el fondo y los lados de una cacerola pesada de 1 cuarto y medio / Combina el azúcar granulado, la miel y el jarabe de maíz en la cacerola. Llevar a ebullición, removiendo constantemente, y hervir durante 2 minutos / Retirar la mezcla de azúcar del fuego. Incorpora la mantequilla de cacahuete cremosa y el extracto de vainilla / Saca las palomitas calientes y la mezcla de cacahuete del horno y vierte inmediatamente la cobertura de mantequilla de cacahuete sobre la mezcla. Remueve para cubrir completamente las palomitas / Vuelve a colocar la mezcla de palomitas y cacahuetes en una bandeja de horno para que se enfríe por completo. Separa y rompe en trozos del tamaño de un bocado / Guárdalo en recipientes herméticos o envuélvelo para regalar / ¡Disfruta! -La evidencia más antigua de las palomitas de maíz tiene 5.600 años, y se encontró en una cueva de murciélagos en Nuevo México. -En Sudamérica, los granos de palomitas encontrados en cementerios de los desiertos costeros del norte de Chile estaban tan bien conservados que seguían reventando aunque tuvieran 1.000 años. -Algunas tribus de nativos americanos creían que dentro de cada grano de palomitas vivía un espíritu. Las tribus también hacían tocados y ramilletes con las palomitas. -Hoy en día, la mayoría de los granos para disfrutar de las palomitas se cultivan en Nebraska e Indiana. -Las palomitas son el aperitivo estatal de Illinois. -Las palomitas son un aperitivo divertido, pero también tienen muchos beneficios para la salud. Tiene un alto contenido en antioxidantes, contiene una cantidad importante de fibra, es un tentempié que llena y puede ayudar a perder peso, y favorece el crecimiento de unos huesos sanos.