Palillos de pollo al horno
enero 12, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Palillos de pollo al horno, receta estilo búfalo

Tiempo de preparación:

  • Total: 95 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 75 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Estos deliciosos muslos de pollo se hornean con ajo y aceite de oliva, luego se cubren con salsa picante y se rocían con aderezo Ranch o de queso azul. Son un gran aperitivo o un plato principal para la cena, delicioso con patatas fritas o un plato de arroz. Asegúrese de servir estos sabrosos muslos de pollo con más aderezo a un lado.
 Ingredientes:

De 2 a 3 libras de muslos de pollo (unos 10 ó 12 muslos) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo (pasados por la prensa o finamente picados) 3/4 de taza de salsa picante 3 cucharadas de mantequilla (derretida)

Instrucciones paso a paso para esta Palillos de pollo al horno, receta estilo búfalo

Calienta el horno a 180º C. Forra una bandeja grande con borde con papel de aluminio y luego coloca una rejilla para enfriar pasteles* en la bandeja. Seca bien los trozos de pollo con papel de cocina. Saltea el pollo con el aceite de oliva y el ajo. Coloca los muslos de pollo en la rejilla y hornea durante 30 minutos en el horno precalentado. Dale la vuelta y hornea 20 minutos más. Aumentar el calor a 200º C y hornear durante unos 15 a 20 minutos más, hasta que esté bien dorado. En un bol grande, combina la mantequilla derretida y la salsa picante. Mezcla los muslos cocidos y calientes con la mezcla de salsa. Coloca el pollo en una fuente de servir y rocía con aderezo Ranch o aderezo de queso azul. Sirve los muslos con más aderezo aparte.

 

Consejo. Utiliza todos o parte de los muslos de pollo junto con los muslos.