Okra salteada simple con ajo (Receta)
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Okra salteada simple con ajo (Receta)

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 pound (4 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta es la receta del okra para todos. ¿Ya te gusta la okra? Vas a voltear cómo su delicado sabor a hierba se destaca con este simple método de cocción. ¿Sospechas de la okra? ¿Preocupado de que pueda ser viscoso? ¡No tengas miedo! Cocinando las vainas enteras, rápidamente, y sin líquido, evitas los factores que la hacen viscosa, y puedes disfrutar de su fabuloso sabor -aumentado con un toque de ajo- sin miedo. Una vez que domines el método, comprueba las variaciones al final de esta receta para mantener las cosas divertidas. Rápidamente cocinada en una sartén caliente con un poco de ajo, la quimbombó brilla en este plato como una verdura de verano que vale la pena buscar en cada oportunidad. Las vainas más pequeñas son mejores para este tratamiento (las realmente grandes tienden a ser un poco duras y bastante mejor picadas y guisadas). ¿Te gusta el sonido de lo simple y no babosa que es esta receta? También es probable que te guste el quimbombó asado y el quimbombó a la parrilla. 0:42 Haga clic en “Play” para ver esta simple receta de quingombó salteado con ajo.
     Ingredientes:

    • 1 libra de quimbombó 1 diente de ajo 2 cucharaditas de aceite (de oliva, de uva u otro) Opcional: tomates de uva

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Recoja los ingredientes Recorte y deseche los extremos del tallo del quimbombó, si quiere. Enjuague las vainas recortadas, séquelas y déjelas a un lado. Asegúrese de secarlas, el agua extra en el proceso de cocción puede llevar a un factor de resbaladizo esta receta de quimbombó está diseñada para evitar Pelar el diente de ajo, cortarlo por la mitad a lo largo, y rebanarlo transversalmente lo más delgado posible Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue el aceite, haga girar la sartén y cubra el fondo con el aceite, y caliéntela hasta que el aceite brille, unos 30 segundos. Añade el ajo y déjalo chisporrotear hasta que empiece a dorarse, alrededor de 1 minuto Añade el quimbombó, revuelve una capa de aceite y combínalo con el ajo. Cubrir y cocinar, sacudiendo la sartén frecuentemente y moviendo las vainas de quimbombó en el interior, hasta que el quimbombó comience a dorarse en los bordes y esté tierno al morderlo, alrededor de 8 minutos Transferir el quimbombó a una bandeja de servir o a platos individuales. Espolvorea con sal y sirve. ¡Disfruta!

    ¿Es la Okra buena para ti?.