¿Estás cansado de siempre hacer lo mismo con tus comidas? ¿Quieres probar algo nuevo y diferente? Si estás buscando una receta fácil y deliciosa, estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaré cómo preparar una exquisita receta de «no el sacador» que dejará a todos en la mesa con ganas de más.
Ingredientes:
– 1 kg de carne de cerdo sin hueso y cortada en cubos
– 4 papas medianas peladas y cortadas en cuadros grandes
– 1 cebolla picada finamente
– 3 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 pimiento verde cortado en tiras
– 1 tomate pelado y picado en cubos
– 1 taza de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue la carne de cerdo cortada en cubos y cocine hasta que esté dorada por todos lados. Retire la carne y reserve.
2. En la misma olla, agregue las papas y cocine durante unos minutos hasta que estén doradas. Retire las papas y reserve.
3. En la olla, agregue un poco más de aceite de oliva si es necesario y luego agregue la cebolla y el ajo picados. Cocine hasta que estén dorados.
4. Luego, agregue los pimientos cortados en tiras y cocine por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Agregue el tomate picado y cocine por unos minutos más.
6. Agregue la carne y las papas a la olla, junto con una taza de caldo de pollo. Revuelva todo muy bien y reduzca el fuego a medio bajo.
7. Tape la olla y cocine durante unos 30-40 minutos o hasta que las papas y la carne estén completamente cocidas. Revuelva ocasionalmente.
8. Pruebe la sal y añada más si es necesario. También puede agregar pimienta negra molida si lo desea.
¡Listo! Ya está lista tu deliciosa receta de no el sacador. Puedes servirlo caliente y disfrutarlo con arroz blanco o pan fresco.
Tips adicionales:
– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de comino molido y ají amarillo fresco picado.
– Para una versión más saludable, puedes usar carne de pollo en lugar de cerdo.
– Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua con una cucharadita de consomé de pollo en polvo.
Espero que hayan disfrutado de esta receta fácil y deliciosa de no el sacador. ¡Buen provecho!
