Si estás buscando cómo hacer una deliciosa natilla colombiana 2, ¡has llegado al lugar indicado! Aquí te explicamos paso a paso cómo lograr esta receta tradicional que no puede faltar en cualquier cena o fiesta colombiana.
Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 1/2 taza de maicena
– 2 ramas de canela
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Canela molida para decorar
Pasos para preparar la natilla colombiana 2:
1. En una olla grande, pon a calentar la leche con las ramas de canela a fuego medio hasta que comience a hervir.
2. Mientras tanto, en un tazón mezcla la maicena con media taza de agua fría hasta que esté bien disuelta.
3. Agrega la mezcla de maicena a la olla de leche caliente y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que se integren totalmente los ingredientes y se forme una mezcla homogénea.
4. Añade el azúcar y la esencia de vainilla a la olla y sigue mezclando todo por unos minutos más.
5. Continúa cocinando a fuego medio, moviendo constantemente con la cuchara de madera, durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que la natilla se espese y tenga una consistencia suave y cremosa.
Algunos trucos y tips para lograr la natilla colombiana 2 perfecta:
– Para evitar que la natilla se queme en la olla, asegúrate de mezclarla constantemente mientras se cocina.
– Si quieres que tu natilla tenga un sabor aún más auténtico, puedes agregar una pizca de bicarbonato al mezclar la maicena con el agua antes de añadirla a la olla.
– La natilla queda mejor si la sirves fresca, por lo que es recomendable hacerla justo antes de servirla en la mesa.
¡Y eso es todo! Ahora solo te queda decorar la natilla con un poco de canela molida por encima y disfrutar de su delicioso sabor tradicional colombiano. Esperamos que te haya gustado esta receta y que puedas compartirla en tus próximas reuniones familiares o con amigos. Recuerda que la natilla colombiana 2 es una receta muy especial que siempre será bien recibida en cualquier ocasión festiva. ¡Buen provecho!
