Nachos de postre
marzo 12, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Nachos de postre

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 tray (Raciones 6)

Acerca de esta receta:

¡Los decadentes nachos de postre son exactamente lo que necesitas en tu próxima fiesta! Los trozos de azúcar con canela, súper fáciles de hacer, se cubren con un delicioso chocolate derretido y un glaseado de queso crema casero súper fácil de hacer. Las fresas frescas y la nata montada completan este magnífico plato de delicias crujientes. ¡Las variaciones son infinitas! ¡Hay tantas formas de ser creativo con los aderezos dulces y salados! Cacao como nunca soñaron los aztecas: salsa de chocolate mexicana
 Ingredientes:

12 tortillas (del tamaño de una fajita) 3 cucharadas de mantequilla (derretida) 1/2 taza de azúcar con canela 1 taza de trocitos de chocolate dulce amargo 1 taza de fresas 1 cucharada de azúcar granulada Para el glaseado de queso crema 4 onzas de queso crema (ablandado) 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cucharada de leche 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Nachos de postre

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 375F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y resérvala. Unta ambos lados de cada tortilla con la mantequilla derretida. Apílalas después de haberlas cepillado. Espolvorea cada tortilla con mantequilla con azúcar de canela por ambos lados. Corta cada tortilla en 6 cuñas. Puedes cortarlas individualmente o apilarlas y cortarlas para ahorrar tiempo. Coloca las cuñas en las bandejas de horno preparadas. No dejes que se superpongan. Espolvorea la parte superior con más azúcar de canela. Hornéalos en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos o hasta que estén crujientes y el azúcar se haya caramelizado ligeramente. Deja que se enfríen antes de cubrirlas. Reúne los ingredientes para el glaseado de queso crema. Bate el queso crema ablandado, el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y la leche en un bol pequeño. Introdúcelo en una bolsa de decoración o en una bolsa con cremallera con la punta cortada. Derrite las pepitas de chocolate en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo entre medias hasta que esté completamente suave. Pica las fresas en dados pequeños. Luego mézclalas con la cucharada de azúcar granulada. Dispón las tortillas en tu plato de servir. Rocía los chips de azúcar con canela con el chocolate derretido y el glaseado de queso crema. A continuación, cubre con las fresas picadas. Cubre con unos chorros de nata montada y sirve inmediatamente.

 

Variaciones. Nachos de manzana caramelizada: Pica una manzana y mézclala con un poco de azúcar y condimento para tartas de manzana. Cubre los nachos de azúcar y canela con los dados de manzana y un poco de salsa de caramelo ya preparada. La nata montada tampoco está de más. Nachos de plátano: Cubre los chips de azúcar y canela con unas bolas de helado, un chorrito de salsa de caramelo caliente, piña picada, plátano en rodajas y fresas picadas. ¡Tu helado favorito transformado en un plato de nachos! Nachos de Nutella: En lugar de chocolate, derrite Nutella y rocíala sobre las patatas fritas. Añade plátanos y fresas picadas. Nachos S’mores: Coloca las patatas fritas con azúcar y canela en una bandeja de horno grande o en una sartén de hierro fundido. Cúbrelas con mini malvaviscos y colócalas bajo la parrilla hasta que se tuesten. Vierte encima un poco de chocolate derretido y galletas graham desmenuzadas.