Mordedura de serpiente de frambuesa: Una divertida receta de sidra y cerveza
octubre 28, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Mordedura de serpiente de frambuesa: Una divertida receta de sidra y cerveza

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos

Raciones: 1 cocktail.

Acerca de esta receta:

Un giro divertido en una bebida mixta de cerveza y sidra. La mordedura de serpiente de frambuesa es una forma refrescante de disfrutar de una porter oscura. Esta receta de coctel de cerveza es fácil y una forma inusual de disfrutar de las frutas del verano.  Mientras que la cerveza es el estilo más común usado para estos cócteles de  mordeduras de serpiente, en este caso la oscurecemos  un poco más y la mezclamos con una cerveza porter   de vainilla.

Las porter son cervezas ricas y oscuras con notas de chocolate y café. Hay que admitir que son tan oscuras que no todo el mundo las disfruta. Sin embargo, puedes aprovechar sus sabores únicos  y aligerarla para crear una bebida que cualquiera disfrutará. Esto se hace añadiendo un poco de sidra dura, dándonos la base para nuestra mordedura de serpiente. Para hacerlo un poco más interesante, la mordedura de serpiente de frambuesa añade el dulce sabor del zumo de frambuesa. Esto transforma la bebida en un sorbete digno del verano y puede que te sorprenda lo bien que funciona.
 Ingredientes:

  • 6 partes de cerveza Breckenridge Porter de vainilla (o una porter con toques de vainilla).
  • 3 partes de sidra de manzana dura
  • 1 parte de zumo de frambuesa

Adorno: rodajade limón

Instrucciones paso a paso para este  coctel mordedura de serpiente de frambuesa.

Vierte el zumo de frambuesa en un vaso de pinta frío. Exprime el zumo de la rodaja de limón en el vaso. Vierta lentamente la cerveza y la sidra.

Consejo. Puedes servir esta bebida tan alta o tan baja como quieras y ajustar cada uno de los ingredientes a tu gusto personal. La mayoría de los bebedores que probaron la receta prefieren la proporción de 2:1 de vainilla porter a sidra, aunque puedes disfrutarla con un poco más o menos de cualquiera de los ingredientes.

La forma más rápida de verter los dos ingredientes principales es sostener una botella en cada mano. Vierte simultáneamente y lentamente para minimizar la espuma. Deja de verter la sidra a la mitad y continúa llenando el vaso con el portero de vainilla. La cerveza y la sidra mezclarán la bebida, así que no es necesario revolverla. Esta receta se puede hacer en una jarra para un servicio rápido cuando se tiene un grupo pequeño. También es fácil de servir cuando no estás en el bar o en la cocina. Simplemente corta unos limones y pon tu cerveza, sidra y zumo de frambuesa en la nevera. Es una gran bebida para el tailgating, el camping y los picnics.