Medialunas checas de vainilla (Vanilkove Rohlicky)
enero 13, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Medialunas checas de vainilla (Vanilkove Rohlicky)

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 36 cookies (18 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de medias lunas de vainilla checas o vanilkove rohlicky es muy popular durante todo el año, pero especialmente en Navidad, cuando forman parte de los vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) o dulces navideños. A algunas personas les gusta rebozarlas en azúcar de vainilla cuando aún están calientes, y otras las prefieren rebozadas en azúcar de confitería: parecen espolvoreadas con nieve recién caída, lo cual es perfecto para la Navidad. Los 8 secretos de las galletas caseras perfectas
 Ingredientes:

8 onzas de mantequilla (a temperatura ambiente) 5 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 cucharada de agua 2 tazas de harina de uso general 1/2 cucharadita de sal 2 tazas de almendras (o avellanas, finamente picadas) Guarnición: azúcar de vainilla o azúcar de confitería

Instrucciones paso a paso para esta Medialunas checas de vainilla (Vanilkove Rohlicky)

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 160 ºC En un cuenco grande, bate la mantequilla y añade el azúcar, la vainilla y el agua En otro cuenco pequeño, bate la harina común y la sal y añádela a la mezcla de la crema, combinándola bien Añade las nueces picadas de tu elección y mézclalas hasta que estén completamente incorporadas Forma trozos de masa del tamaño de una nuez en forma de media luna en bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que se doren por debajo Deja que las galletas se enfríen 2 minutos en la bandeja del horno. Cuando las galletas estén completamente frías, pásalas de nuevo por el azúcar glas o el azúcar de vainilla ¡Sirve y disfruta! a

 

Consejo. Si no vas a servirlos inmediatamente, pásalos a un recipiente hermético. Se conservarán varias semanas.