Breakfast Stuffed Apples
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Manzanas rellenas para el desayuno

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Las manzanas son deliciosas con avena o granola, así que ¿por qué no cambiar las cosas, y en lugar de cubrir la avena del desayuno con manzana, cubrir la manzana con avena? Es una gran manera de usar las manzanas frescas de la granja, y una gran manera de empezar un día frío. Y aunque las manzanas rellenas son lo suficientemente nutritivas para el desayuno, también son un postre ligero. Esta receta hace de cuatro a seis manzanas dependiendo del tamaño de la fruta. Si tienes manzanas grandes, sólo necesitarás cuatro. Si tienes manzanas más pequeñas, planea usar seis. Las pasas y las nueces añaden textura junto con un sabor dulce y a nuez al bonito plato. Sírvalas calientes con yogur natural para un desayuno ligeramente dulce y perfectamente condimentado.
 Ingredientes:

  • 4 to 6 apples 1/2 cup rolled oats 1/4 cup brown sugar 2 tablespoons raisins 2 tablespoons walnuts (chopped) 1/2 teaspoon ground cinnamon 1 pinch ground nutmeg 1 pinch salt 2 tablespoons unsalted butter (cold) 1/2 cup hot water (or cider)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Manzanas rellenas para el desayuno:

Recoge los ingredientes / Precalienta el horno a 180º C. Usando un descorazonador de manzanas, una bola de melón o un cuchillo pequeño, quita o saca las semillas y saca el corazón de cada manzana casi por la parte inferior, dejando la parte inferior de la manzana para que no se caiga el relleno / En un pequeño tazón para mezclar, mezcla la avena, el azúcar, las pasas, las nueces, la canela, la nuez moscada y la sal. Añade la mantequilla y usa tus manos para apretar la mezcla, mezclándola con los ingredientes secos hasta que se forme un desmenuzamiento / Rellena cada núcleo de manzana en la parte superior, rellenando ligeramente el relleno. Coloca las manzanas en una bandeja de horno de 8 o 9 pulgadas con los lados. Añade el agua caliente o la sidra al molde, evitando la parte superior de las manzanas, y cúbrelas con papel de aluminio / Hornea durante 30 minutos. Quitar el papel de aluminio y hornear durante 10 a 20 minutos más, o hasta que las manzanas se puedan perforar fácilmente con un cuchillo y la cobertura esté dorada / Servir caliente. Cubrir con yogur si se desea /