The Easiest Cinnamon Rolls Using Frozen Bread Dough
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Los panecillos de canela más fáciles de hacer con la masa de pan congelada

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 1 pan (20 Raciones)

Acerca de esta receta:

Un pan de masa de pan congelado hace que los rollos de canela sean una delicia fácil y deliciosa que puedes hornear para cualquier ocasión. La masa descongelada se enrolla y se rellena con una mezclación de azúcar moreno, canela, nueces finamente picadas y mantequilla. Planea comenzar esta receta tan pronto como la noche anterior a que hornees los rollos de canela. La masa de pan tiene que descongelarse por lo menos de 4 a 5 horas a temperatura ambiente o durante la noche en el refrigerador. Si le gusta mucho el glaseado de los panecillos de canela, no dude en duplicar los ingredientes del glaseado.
 Ingredientes:

  • 1 masa de pan congelada 3 cucharadas de mantequilla (derretida; más para las cacerolas) 2/3 taza de azúcar morena (envasada) 1/2 taza de nueces picadas (finamente picadas; o nueces) 1 cucharadita de canela molida 6 cucharadas de crema espesa para el glaseado: 1 taza de azúcar en polvo 1 1/2 cucharadas de leche 1/2 cucharadita de vainilla

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Los panecillos de canela más fáciles de hacer con la masa de pan congelada:

Reúne los ingredientes. Coloca el pan congelado en un molde engrasado, engrasa un trozo de plástico y colócalo encima. Descongelar la masa en el refrigerador durante la noche (10 a 12 horas) o durante unas 4 a 5 horas a temperatura ambiente. Mientras tanto, unte con mantequilla dos moldes redondos de 8 pulgadas. En un tazón mediano, mezclar el azúcar moreno, las nueces o pecanas finamente picadas y la canela; mezclar bien una mezcla. Deje a un lado. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extender la masa de pan descongelada en un rectángulo de 18 por 6 pulgadas. Cepillar la mantequilla derretida uniformemente sobre la masa. Espolvoree la mezcla de azúcar moreno y canela sobre la masa de mantequilla. Comenzando por el extremo largo, enrollar cuidadosamente la masa en forma de tronco. Cortar el tronco en 20 a 22 rebanadas uniformes. Coloquen los rollos en los moldes para tortas con mantequilla; muevan un lugar sin corrientes de aire, cúbranlos con un paño de cocina y déjenlos subir durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que se dupliquen a granel. Cuando los rollos casi se hayan doblado en volumen, precaliente el horno a 180º C. Rocíe la crema de manera uniforme sobre los rollos, unas 3 cucharadas por cada molde, y hornee durante 25 minutos. Saque los rollos de canela de un estante y déjelos enfriar hasta que estén ligeramente calientes. Panecillos de canela horneados. Tamizar el azúcar en polvo en un tazón mediano. Añada la leche y la vainilla y revuelva hasta que se mezclen bien. Para un glaseado más fino, añadir más leche, unas gotas cada vez. Para un glaseado más espeso, añadir más azúcar en polvo. Debería gotear lentamente de una cuchara. Llovizna o esparce el glaseado sobre los rollos de canela calientes. Retire los rollos de canela de la sartén mientras aún están calientes. Servir los rollos de canela calientes o a temperatura ambiente. Cubrir los rollos de canela sobrantes con una envoltura de plástico y guardarlos a temperatura ambiente hasta 2 días o en el refrigerador hasta 1 semana.