La limonada turca es un clásico con un sabor dulce y suave y sin acidez. Eso se debe a que se cocina primero la corteza del limón y el azúcar.
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Limonada turca: dulce y suave y sin acidez.

Tiempo de preparación:

    • Total: 30 minutos
    • Preparación: 30 minutos
    • Cocinado: Refrigerate: 4 minutos

Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

¿Alguna vez has oído hablar de la limonada que no es agria? Prueba un sorbo de limonada turca y te sorprenderás con su refrescante sabor a limón sin la acidez característica. Las cáscaras de limón y el azúcar se frotan o se cocinan antes de mezclarse con el zumo de limón. Esto te deja con una limonada suave y dulce sin el mordisco.

 Ingredientes:

  • 6 limones
  • 4 1/4 tazas (1 litro) de agua
  • 1,5 tazas de azúcar, más o menos al gusto
  • Hojas de menta (opcional)

Instrucciones paso a paso para esta receta:

Coloca el plátano en rodajas y los lichis en lata en una bandeja para hornear. Congele por lo menos 15 minutos. Procese la fruta congelada en una licuadora hasta que esté suave. Añada el tofu de seda, el zumo de lichi reservado y el zumo de naranja. Procese de nuevo hasta que esté suave. Añada el extracto de vainilla, la miel o el néctar de agave y los cubitos de hielo (si los usa) y procese. Servir inmediatamente en vasos altos, o enfriar hasta que esté listo para servir.