Lazy Crock Pot Pollo con hongos Receta
marzo 15, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Lazy Crock Pot Pollo con hongos Receta

Tiempo de preparación:

  • Total: 6 hrs 12 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 6 hrs 2 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Tanto si no te apetece cocinar como si tienes un día ajetreado por delante, este pollo en olla lenta es la solución perfecta. Todo lo que tienes que hacer es poner cuatro ingredientes juntos en la olla de cocción lenta con algunos condimentos básicos y luego ponerlo y olvidarlo. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo mientras tú sigues con tu rutina diaria. La crema de champiñones y los champiñones laminados forman la salsa del pollo. Sirve el pollo cocido con su salsa sobre arroz o fideos blancos o integrales cocidos y calientes, o sírvelo con puré de patatas. Añade una ensalada o unas judías verdes, zanahorias o espinacas al vapor para conseguir una cena familiar bien equilibrada. Este plato de pollo es una receta que harás una y otra vez, y tu familia lo aprobará.
 Ingredientes:

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas 1/4 cucharadita de sal (o al gusto) 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/4 cucharadita de pimentón molido 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de champiñones 1/4 taza de harina común 1 lata (4 onzas) de champiñones cortados en rodajas (con líquido)

Instrucciones paso a paso para esta Lazy Crock Pot Pollo con hongos Receta

Reúne los ingredientes Seca las pechugas de pollo con papel de cocina. Espolvoréalas por todas partes con la sal, la pimienta y el pimentón y colócalas en la olla de cocción lenta En un bol, bate la crema de champiñones con la harina y los líquidos de los champiñones; incorpora los champiñones a la mezcla de la sopa Vierte la salsa sobre el pollo Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unas 5 a 6 horas, o hasta que el pollo esté cocido y tierno

Variaciones de la receta. Añade una pastilla de caldo de pollo para darle más sabor al pollo. Sustituye la crema de champiñones por crema de pollo o crema de pollo con hierbas. Si te apetece un sabor ahumado, añade al plato 1 taza de jamón en dados. Cocina cuatro tiras de bacon, desmenúzalas y espolvoréalas sobre el pollo justo antes de servirlo. Para darle un toque de color, añade al pollo unas tiras de pimiento o pimentón rojo una hora antes de servirlo, o adórnalo con rodajas de cebolla verde o perejil fresco picado.