Las alas de pollo miso son una deliciosa opción para un aperitivo o una cena rápida, y si están condimentadas con una dulce salsa miso 2, ¡son aún mejor! Esta receta es fácil de hacer y seguro que será un éxito en cualquier reunión o evento.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de alas de pollo
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
– 1 cucharada de sake (vino de arroz)
– 2 cucharadas de pasta de miso
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto
– Cebolla verde finamente cortada para decorar
El primer paso será precalentar el horno a 200 grados Celsius. Luego, en un tazón grande, mezcla el aceite vegetal, la salsa de soja, el mirin, el sake, la pasta de miso, el azúcar moreno, el jengibre rallado y el ajo picado. Agrega las alas de pollo y mezcla bien para asegurarte de que todas estén cubiertas con la marinada.
Coloca las alas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornea durante unos 35-40 minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro. Asegúrate de darles la vuelta a mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
Una vez que las alas de pollo miso estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Decora con cebolla verde finamente cortada para darle un toque visual.
Tip: si quieres que las alas de pollo miso queden más crujientes, puedes espolvorear un poco de maicena sobre ellas antes de hornearlas.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena formal o una reunión informal de amigos. Además, es fácil de personalizar: si prefieres una salsa más picante, agrega un poco de salsa Sriracha a la marinada. Y si no tienes pasta de miso, puedes sustituirla por salsa Hoisin.
Esperamos que esta receta de alas de pollo miso condimentadas con una dulce salsa miso 2 haya resuelto tu intención de búsqueda y que te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!
