Categoría: La salchicha de cerdo Recetas

Por Ane Goñi Salaverri

Recetas de pastel de desayuno imposibles

Salchicha de cerdo picante, pimientos y papas fritas se mezclan con queso, huevos, leche y mezcla para una gran receta de Pastel de Desayuno Imposible que es perfecta para un brunch. Este plato alimenta a una multitud, y es lo suficientemente simple como para que incluso los cocineros principiantes lo hagan. Los pasteles “Imposibles” fueron inventados en la década de 1950 por General Mills para usar su recién desarrollada mezcla para hornear, que mezclaba harina, levadura, condimentos y manteca. Este producto para hornear puede ser hecho por usted, en cuyo caso usted puede controlar lo que va en él. Estos “pasteles” se mantienen unidos como un pastel, y tienen una ligera corteza, pero no son como los verdaderos pasteles con una concha de pastel. Aún así, ¡esta receta es fácil y deliciosa! Esta receta se puede cambiar como quieras, siempre y cuando mantengas las mismas proporciones. Sustituye el jamón o el pollo cocido por la salchicha de cerdo a granel, o usa pequeñas salchichas para el desayuno que se doran y se cortan. También puedes añadir otras verduras: champiñones, calabacín en rodajas o espárragos serían opciones deliciosas. Usa otro tipo de queso o una hierba diferente. Esto realmente es una comida en un solo plato, así que todo lo que necesitas para servirlo es jugo de naranja, leche y café. Si quieres una comida más elegante, añade una ensalada de frutas o incluso una ensalada verde.

Por Ane Goñi Salaverri

Desayuno sabroso Rollos de verano

Los panecillos de verano son el desayuno portátil sin gluten que no sabías que te faltaba. Rellenamos estos envoltorios de papel de arroz vietnamita con algunos ingredientes realmente deliciosos, como batatas, aguacate, chorizo, huevos revueltos esponjosos, queso cotija y cebolletas. Luego, para rematar, los sumergimos en una salsa cremosa de chipotle que es la cantidad justa de calor a primera hora de la mañana. Este es el desayuno perfecto para los que no tienen gluten, ya que utiliza papel de arroz. Los envoltorios son baratos y bajos en calorías. Te encantarán especialmente estos rollos de verano si disfrutas los que te dan en tu restaurante vietnamita favorito y te encantan los burritos de desayuno.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de burritos de desayuno congelados caseros

Los burritos de desayuno son una receta divertida, fácil de hacer y maravillosa de tener a mano en el congelador. Puedes variar las adiciones a esta fácil y sabrosa receta de burritos de desayuno en el congelador. Agregue cebollas o papas fritas congeladas, omita la salsa, use salchichas de cerdo picantes o suaves, agregue algunos chiles jalapeños picados si le gustan las cosas picantes, o intente usar diferentes tipos de queso o tortillas con sabor. Las posibilidades son infinitas! Esta es una fabulosa receta para tener a mano en los días de escuela ocupados. Deja que cada persona ponga en el microondas su propio burrito (o burritos), y saca el zumo de naranja, el café, la leche y algunas frutas frescas. O si tienes compañía el fin de semana, cuéntale a tus invitados sobre este plato. Pueden alimentarse por sí mismos cuando se despierten. También puede descongelar estos burritos en el refrigerador durante la noche, luego envolverlos en papel de aluminio y hornearlos a 180º C durante 10 a 15 minutos hasta que estén calientes. Los burritos descongelados también pueden freírse en aceite a 180º C de 3 a 5 minutos hasta que se doren y estén crujientes. Sirva estos burritos con un poco de fruta fresca y un vaso de jugo de naranja. Añada una taza de café para un gran desayuno que estará listo para comer en segundos.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de desayuno con sémola de maíz, salchichas y huevos

Esta singular cazuela de desayuno está hecha con una base de sémola de maíz cocida. Huevos, queso y salchichas o tocino cubren la sémola. Los dados de jamón es otra posibilidad, o hacerlo sin carne o con un sustituto de carne vegetariano. Es un gran desayuno familiar o una cazuela para el brunch. La receta es sorprendentemente fácil de hacer con sémola rápida. ¡Sólo tienes que meterla en el horno y hornearla!

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Quiche de Queso y Salchicha de alto contenido proteico

Esta quiche de queso y salchichas contiene huevos, salchichas cocidas y dos variedades de queso. No sólo se utilizan huevos en la mezcla de relleno, sino que también se cortan huevos duros en capas en la quiche. Se obtiene una doble dosis de proteína de los huevos junto con la salchicha y el queso para dar sabor y textura. Siéntase libre de usar diferentes quesos si lo desea. El queso Monterrey Jack o el Gruyere son buenas opciones o usa una mezcla de cheddar jack. También se pueden añadir verduras al quiche. Saltee algunas cebollas o chalotas finamente picadas, champiñones en rebanadas o pimientos picados. Use salchicha de cerdo picante o suave o salchicha italiana en esta quiche, o hágala con salchicha de pavo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de salchicha y huevo para el desayuno de la noche a la cacerola

Esta cazuela para el desayuno (o brunch) de la noche a la mañana está llena de sabor, con huevos, pan, salchichas, queso y condimentos. Es la receta perfecta de cazuela de huevo para una comida matutina de fin de semana o de vacaciones. Una cosa que hace que esta cacerola y otras similares sean tan perfectas para un fin de semana ajetreado o una mañana de vacaciones es que se prepara la noche anterior. Todo lo que tienes que hacer por la mañana es sacarla del refrigerador, dejarla reposar para que se caliente un poco y luego meterla en un horno precalentado. Servirlo junto con melón fresco cortado en dados o en rodajas o uvas, o una mezcla de compota de fruta calentada. Los tomates cortados en rodajas van bien con los platos de huevos también.

Por Ane Goñi Salaverri

Bolas de salchicha Bisquick

Las bolitas de salchicha Bisquick son un aperitivo fácil y sustancioso cargado de hierbas y queso crema. Es el aperitivo ideal, sin necesidad de platos, para cualquiera de sus celebraciones navideñas o fiestas del Super Bowl. Se mezclan en menos de cinco minutos, y luego se hornean en el horno durante 20 minutos. Probablemente tengas la mayoría de los ingredientes en tu despensa y hay toneladas de sabrosas variaciones para probar. Puedes hacerlos aún más simples usando sólo queso cheddar, salchichas y mezcla Bisquick o probar todos los deliciosos complementos que hemos incluido. Se pueden hacer con días de antelación, y luego congelar y hornear cuando necesites un aperitivo rápido. Hemos preparado una salsa cremosa de rábano picante, ¡pero puedes acompañar a estos bebés en casi cualquier cosa! Anota un gran puntaje en el día del juego con estos irresistibles bocadillos del Súper Tazón