La receta del cóctel de coñac caliente de miel de nieve
marzo 31, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

La receta del cóctel de coñac caliente de miel de nieve

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

La miel de nieve es una receta de cóctel sencilla y encantadora que mezcla leche caliente con coñac. Es una bebida mixta tranquilizadora que es un perfecto trago nocturno y que seguramente aportará un poco de confort a tu velada en una noche fría. Esta receta es cortesía del coñac Courvoisier y fue diseñada para presentar su botella VSOP. Es un bonito coñac que tiene un precio moderado, así que no tienes que sentirte mal por mezclarlo en las bebidas. Sin embargo, lo que hace que este cóctel caliente destaque es el uso de la miel de trébol. Añade un adorno único y sutil al rico sabor del coñac y la leche caliente, creando un sorbo agradable con un toque de dulzura.
 Ingredientes:

4 onzas de leche (o mitad y mitad) 1 cucharadita de miel (de trébol) 1 1/2 onzas de coñac (Courvoisier VSOP) Guarnición: nuez moscada (rallada)

Instrucciones paso a paso para esta La receta del cóctel de coñac caliente de miel de nieve

Reunir los ingredientes. En un cazo pequeño, calentar lentamente la leche (o la mitad y la mitad) a fuego lento, removiendo continuamente. No dejes que llegue a hervir; quieres retirarla justo cuando empiece a salir vapor. Añade el coñac, la miel y la leche en una taza caliente y remueve bien. Adornar con nuez moscada rallada. Sirve y disfruta.

Consejos. Mientras calientas la leche, vierte agua caliente en tu taza de café para que se caliente. Échala antes de mezclar la bebida. Si vas a utilizar un vaso, asegúrate de que sea de vidrio grueso que pueda soportar el calor. Los vasos de café irlandés están diseñados específicamente para este tipo de bebida. También puedes calentar la leche en el microondas: utiliza una potencia media-alta y caliéntala en intervalos de 15 segundos, removiendo entre cada uno de ellos hasta que empiece a salir vapor. Añade un poco de aire a la leche batiéndola en lugar de removerla con una cuchara para crear una leche espumosa y vaporizada, similar a la que se utiliza en los cafés con leche. La miel de trébol es una variedad específica que tiene un ligero sabor floral. Cualquier miel endulzará bien la miel de nieve y también puedes utilizar néctar de agave si lo prefieres.