La receta de las hamburguesas de salmón es simple y deliciosa
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

La receta de las hamburguesas de salmón es simple y deliciosa

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 4 Burgers (4 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Las hamburguesas de salmón son una sabrosa y deliciosa receta de hamburguesa hecha con salmón enlatado, migas de galletas saladas y panecillos ingleses. Creemos que las migas de galleta salada añaden suficiente sodio a esta receta, pero añade sal y pimienta a tu gusto. Puedes servirlas en los muffins ingleses que han sido partidos y tostados. Nos gustan más que los panecillos normales porque resisten mejor la hamburguesa húmeda. ¡Pruébalo!
     Ingredientes:

    • 1/3 taza de cebolla picada 1 diente de ajo (picado) 1 cucharada de mantequilla 1 lata de salmón (escurrida) 3/4 taza de migas de galletas saladas finas 1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco 1 huevo batido 1 cucharada de leche Sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 panecillos ingleses (partidos) 2 cucharadas de mantequilla 4 rebanadas finas de queso Muenster 1/4 taza de mayonesa 1/4 taza de mostaza de miel 1 taza de hojas de lechuga

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Combina la cebolla, el ajo y la mantequilla en un pequeño recipiente para microondas. Poner en el microondas a alta potencia durante 1 a 2 minutos, revolviendo una vez durante el tiempo de cocción, hasta que la cebolla esté tierna. Coloque el salmón en un recipiente y quite la piel y las espinas, si lo desea. Desmenuce el salmón. Agregue la mezcla de cebolla, las migajas de galletas, el tomillo, el huevo, la leche y sal y pimienta al gusto. Mezcle suavemente pero a fondo. Forme la mezcla en cuatro hamburguesas. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Añada las hamburguesas y cocínelas a fuego medio, dándolas vuelta una vez, hasta que se doren y estén calientes. Mientras tanto, unte con mantequilla los panecillos ingleses partidos y la tostada. Añade el queso Muenster al fondo de cada par de muffins y la tostada hasta que se derrita. Cuando las hamburguesas de salmón estén listas, colóquenlas sobre el queso derretido en el fondo de los muffins. Añadan mayonesa, mostaza con miel, lechuga y la mitad superior de los muffins. Servir inmediatamente.