La clásica receta de gofre sin leche
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

La clásica receta de gofre sin leche

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: Aprox. 10 Waffles (Raciones 5)

Acerca de esta receta:

Los gofres caseros son un alimento reconfortante para cada época del año. Baratos y fáciles de hacer, son familiares para muchos americanos. Considere esta versión sin lácteos para almuerzos especiales o como rápidos desayunos de la semana antes del viaje de la mañana.
 Ingredientes:

  • 2 tazas de harina 1 cucharada y 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de azúcar blanco Opcional: 1/2 cucharadita de canela 3/4 de cucharadita de sal 2 huevos grandes (batidos) 1 1/2 tazas de leche de almendra (calentada, o leche de soja) 5 cucharadas de margarina de soja (derretida) 1 cucharada de yogur de soja natural sin azúcar

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de La clásica receta de gofre sin leche:

Reúne los ingredientes Precalienta una wafflera. En un tazón mediano, cernir la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la canela y la sal. En otro tazón, batir los huevos con la leche de almendras, la margarina de soja derretida y el yogur de soja hasta que estén bien combinados, Mezclar hasta que se combine Usando aproximadamente 1/3 de taza de masa a la vez, vierta la masa en la plancha de gofres precalentada, empujando la masa por los bordes de la plancha Cocine hasta que se dore, unos 4 o 5 minutos, o hasta que la plancha ya no esté humeante Sirva caliente con su elección de coberturas ¡Disfrute!

Consejos. Siéntase libre de duplicar esta receta y congelar las sobras para las mañanas apresuradas. Algunas planchas de gofres tienen alarmas que se activan cuando el gofre está perfectamente cocinado; si está en el mercado para una plancha de gofres, busque esta característica. Si usted está en una dieta baja en sodio, está bien usar un sustituto de la sal o disminuir la cantidad de sal usada en la receta.