La clásica receta de cóctel millonario con whisky de centeno
febrero 15, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

La clásica receta de cóctel millonario con whisky de centeno

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Si buscas un cóctel «millonario», puedes confundirte con todas las variaciones. Al igual que el «reavivador de cadáveres», era un nombre popular para los cócteles de la época de la Prohibición y las recetas pueden variar mucho. Esta receta en particular suele llamarse simplemente «millonario» (sin «cóctel») e incluso se ha modificado muchas veces a lo largo de los años. Esta receta es una de las dos millonarias más populares. La otra es una mezcla de ron, coñac y ginebra de endrinas que suele denominarse cóctel millonario nº. 1. Ambos son excelentes cócteles clásicos que deberías considerar probar. En este millonario, encontrarás una tentadora mezcla de whisky, naranja, granadina y frambuesa. La clara de huevo le da una textura maravillosamente relajante que lo convierte en una gran bebida de postre.
 Ingredientes:

2 onzas de whisky (centeno o bourbon) 1 onza de curaçao de naranja 1 cucharadita de granadina 1 cucharadita de licor de crema de frambuesa 1 clara de huevo

Instrucciones paso a paso para esta La clásica receta de cóctel millonario con whisky de centeno

Reunir los ingredientes. En una coctelera llena de hielo, verter el whisky, el curaçao, la granadina, la crème de framboise y la clara de huevo. Agitar bien, durante más tiempo del habitual, para que el huevo se mezcle completamente. Colar en una copa de cóctel fría. Servir y disfrutar.

Consejos. Prueba este cóctel con varios whiskys diferentes para ver cuál te gusta más. El picante del centeno es un fantástico contraste con las frutas dulces. Si optas por el bourbon en lugar del whisky de centeno, busca botellas que tengan una alta concentración de centeno. La Crème de framboise es un licor con sabor a frambuesa. Puedes sustituirlo por otros si quieres; Chambord es el más popular y muy fácil de encontrar. Siempre que añadas un huevo a los cócteles, asegúrate de que es fresco. Para una prueba rápida, llena un vaso con agua y deja caer el huevo dentro. Si se hunde, es bueno; los huevos que flotan deben desecharse.