Keto Jalapeno Poppers
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Keto Jalapeno Poppers

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: Raciones 10

Acerca de esta receta:

Estos keto jalapeno poppers están rellenos de crema de queso y cubiertos con bacon ahumado. Son un aperitivo sencillo, pero delicioso, tanto para los amantes de los carbohidratos como del queso. Con sólo cinco ingredientes, estos jalapeno poppers no pueden ser más fáciles. Son la comida de fiesta perfecta, ya que puedes tenerlos en la mesa de principio a fin en menos de 30 minutos. Cubrimos los poppers con trozos crujientes de bacon en lugar de envolverlos con lonchas enteras. Es menos engorroso y tiene un aspecto más bonito cuando se ha horneado. Además, el bacon queda mucho más crujiente que si envuelves los poppers con lonchas de bacon crudas. Cómo freír el beicon
 Ingredientes:

1/2 libra de bacon 10 pimientos jalapeños medianos 8 onzas de queso crema (ablandado) 1/2 taza de queso cheddar (rallado) 1/3 de taza de cebolletas (picadas) 1 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones paso a paso para esta receta de Keto Jalapeno Poppers

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 200º C y forra una bandeja de horno con papel pergamino Pica el bacon en dados pequeños. Añádelo a una sartén y cocínalo a fuego medio hasta que esté casi crujiente pero aún tenga un poco de grasa y no esté totalmente dorado Escurre la grasa del bacon en un plato forrado con papel absorbente y resérvalo Añade el queso crema, el queso cheddar rallado, las cebollas verdes y el ajo en polvo a un bol mediano. Tritura los ingredientes hasta que estén combinados y todos los ingredientes estén igualmente dispersos por el queso crema Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo. Saca las semillas y las costillas con una cucharilla. Asegúrate de llevar guantes de plástico cuando hagas este paso para evitar mancharte las manos con el aceite picante de los pimientos Rellena cada mitad de jalapeño con una cucharada de la mezcla de queso crema. No rellenes en exceso, ya que el relleno se desbordará al hornearse. Colócalos en la bandeja de horno preparada Espolvorea aproximadamente una cucharadita de los trozos de beicon en cada estallido. Presiona suavemente para asegurarte de que el bacon se pegue y no se caiga Hornea durante 10 a 15 minutos o hasta que los pimientos se ablanden y el bacon esté dorado y crujiente Sirve inmediatamente Leah Maroney

 

Variaciones de la receta. Añada otras hierbas además de las cebolletas a la mezcla de queso crema. Pruebe con cilantro, perejil o cebollino picados. También puede añadir ajo fresco en lugar del ajo en polvo. Si no estás eliminando el azúcar y los carbohidratos, también puedes añadir un cuarto de taza de salsa barbacoa a la mezcla de queso crema. Esto añade un poco de dulzura y se suma al ahumado del tocino.