Hummus de Tomate Seco al Sol - Fácil
noviembre 26, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Hummus de Tomate Seco al Sol – Fácil, Vegano, Hecho en Casa y sin Gluten

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 1/2 tazas Hummus (6 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Añadir tomates secados al sol a una receta casera de humus añade un poco de textura y color y mucho sabor. Hacer hummus casero es muy fácil, sólo tienes que poner todo en la licuadora o en el procesador de alimentos y procesarlo hasta que esté suave. El humus es un alimento naturalmente vegetariano, vegano y sin gluten.
     Ingredientes:

    1 lata (15 onzas) de garbanzos escurridos (garbanzos) 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de tomates secados al sol (en aceite o rehidratados) 2 cucharadas de jugo de limón 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de agua 1/4 cucharadita de sal

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Hummus de Tomate Seco al Sol – Fácil, Vegano, Hecho en Casa y sin Gluten

    Procesa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una licuadora hasta que estén suaves, añadiendo más líquido si es necesario. ¡Ya está! Disfrute de su humus casero. Si lo prefiere, también puede añadir los tomates secados al sol al final, y procesar el humus hasta que los tomates estén finamente cortados en trozos en lugar de estar completamente lisos. Esto le dará a tu humus un poco más de textura si lo prefieres. Si la licuadora no es lo suficientemente potente para manejar los tomates secados al sol, puede que necesites darles un rápido picado grueso.