limpiar desinfectar tu compra
mayo 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Cómo limpiar y desinfectar tu compra.

Hacer la compra en la era del coronavirus sigue siendo una tarea que induce a la ansiedad pero que es esencial. En algún momento, todos necesitaremos ir al supermercado. Esto inevitablemente lleva a un frenesí de preguntas y preocupaciones.
¿Cómo te aventuras a ir a la tienda de comestibles sin ponerte a ti mismo y a los demás en peligro?
¿Puedes enfermarte si alguien con el virus tose cerca de los productos que luego recoges?
¿Deberías tomar medidas adicionales para desinfectar los paquetes de comida?
¿Cómo te aseguras de no llevar el virus a casa?
La buena noticia es que, en general, los expertos dicen que estarás a salvo si sigues las mismas instrucciones que hemos escuchado una y otra vez: mantener el distanciamiento social, lavarte las manos lo más a menudo posible y no tocarte la cara.
El COVID-19, la enfermedad que causa el coronavirus, se propaga por contacto directo de persona a persona a través de gotas respiratorias. Esto significa que actualmente, estar cerca de otras personas es el mayor riesgo conocido de ir a tu supermercado.   La clave está en limitar la cantidad de personas que están cerca de nosotros en este momento. Es recomendable ajustar los  horarios en los que ir la tienda de comestibles para evitar las multitudes tanto como sea posible. Si puedes hacer que te entreguen tu compra en casa, minimizarás tu exposición al virus.
Otros consejos que pueden minimizar el riesgo de contagio:

  • Planificar tu compra para que necesties hacer menos viajes al supermercado, en lugar de ir varias veces a la semana.
  • Elige tiendas lo suficientemente espaciosas como para permitir un distanciamiento social de por lo menos un metro entre los clientes, o que hagan cumplir el distanciamiento social dejando entrar sólo un cierto número de clientes a la vez.
  • Lleva toallitas desinfectantes al supermercado y limpia los mangos de los carritos y las cestas.
  • Lleva contigo desinfectante para manos.
  • No toques los artículos innecesariamente. Decide lo que vas a comprar y asegurate de que lo vas a adquirir antes de recogerlo.
  • No pongas productos sin envasar directamente en el carrito; trae tus propias bolsas lavables reutilizables o usa las bolsas de plástico que te proporciona la tienda.
  • Limpia tu tarjeta de crédito después de pagar. Si puedes, paga con el móvil y no toques el TPV.

¿Necesito desinfectar los envases de comida?

Actualmente no hay evidencia que apoye la transmisión de COVID-19 asociada a los alimentos o al empaquetado de los mismos. Puede ser posible que una persona pueda contraer el COVID-19 al tocar una superficie u objeto que tenga el virus y luego tocarse la boca, la nariz o posiblemente los ojos, pero no se cree que ésta sea la principal forma de propagación del virus.
No hay pruebas de que la ingestión del virus lleve a una infección de coronavirus, ya que los coronavirus no prosperan en el sistema digestivo, sólo en el sistema respiratorio. Así que si alguien tosiera o estornudara en tu comida, no te contagiarías el coronavirus por comerla. Pero si tocas el artículo poco después de que alguien tosiera o  estornudara sobre él, y luego te tocas la cara sin lavarte las manos, existiría la posibilidad de que te infectes.
Por supuesto, incluso esta fina posibilidad puede ser angustiosa, sabiendo que el coronavirus podía ser detectado en el cartón hasta 24 horas y en el plástico y el acero inoxidable durante dos o tres días. Mientras que eso puede parecer una eternidad en medio de una pandemia,  comparado con otros virus como el de la hepatitis A por ejemplo,  sobreviven  el  coronavirus no parece extremadamente estable en las superficies”. Debido a la escasa capacidad de supervivencia de estos coronavirus en las superficies, es probable que exista un riesgo muy bajo de propagación de los productos alimenticios o de los envases que se envían durante un período de días o semanas a temperatura ambiente, refrigerados o congelados. A
Limpiar los envases, como los productos envueltos en plástico, latas, las bolsas de patatas fritas y las jarras de leche con toallas de papel empapadas de desinfectante. matará el virus y de hecho puedes hacerlo para estar tranquilo. Pero este proceso lleva mucho tiempo, y los expertos no creen que sea necesario.
En cambio, es más importante  lavarse las manos tanto como sea humanamente posible  antes y después de manipular los paquetes, así como desinfectar consistentemente las superficies como encimeras, pomos de puertas e interruptores de luz.
¿Cómo  manejar los productos de la compra?
Lávate las manos durante 20 segundos con jabón, luego use agua corriente y un cepillo para fregar vegetales (o sus manos limpias) para limpiar a fondo los productos. No se necesita ningún limpiador adicional
Descarta o lava las bolsas utilizadas para la compra, y guarda los productos limpios directamente en su nevera.
Si compras una ensalada en bolsa que ya ha sido triplemente lavada, no necesitas volver a lavarla, pero puedes vaciar el contenido en un recipiente que tengas en casa y desechar la bolsa.
Si tienes productos crudos y todavía te preocupa que puedan venir con algún virus, puedes dejarlos en tu casa un par de días antes de consumirlos  para esperar que el virus muera.
Cocinar cualquier ingrediente a un minimo de 60º también neutralizará el virus, según estudios realizados con cepas de coronavirus anteriores.

 

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