¿Estás buscando una opción de guacamole diferente y picante? ¡Tenemos una receta perfecta para ti que combina el sabor clásico del guacamole con unos toques de sriracha y mole! El resultado es una explosión de sabores en tu paladar que no podrás resistir. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso guacamole picante sriracha mole.
Ingredientes:
– 3 aguacates maduros
– 1/4 de cebolla picada
– 1/2 tomate picado en cubitos pequeños
– 1 diente de ajo finamente picado
– El jugo de medio limón fresco
– 1 cucharadita de sriracha
– 1 cucharadita de mole
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Empieza por cortar los aguacates maduros por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa. Puedes usar una cuchara para sacar la pulpa, asegurándote de sacarla toda y colócala en un tazón grande.
2. Agrega la cebolla picada, el tomate picado, el ajo picado, y el jugo de limón fresco. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
3. A continuación, agrega la cucharadita de sriracha y la cucharadita de mole, mezcla de nuevo para distribuir uniformemente los sabores.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Si deseas un poco más de textura, puedes dejar algunos trozos de aguacate sin machacar. Si lo prefieres más suave, machaca todo con un tenedor.
6. ¡Tu guacamole picante sriracha mole está listo! Sirve inmediatamente o guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Tips y trucos para preparar el mejor guacamole picante sriracha mole:
– Elige aguacates maduros que estén suaves al tacto, pero no demasiado blandos. Si están demasiado maduros, se desintegrarán fácilmente al mezclarlos.
– Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para distribuir uniformemente los sabores.
– Si te gusta el guacamole extra picante, aumenta la cantidad de sriracha.
– Si deseas un sabor más complejo, prueba agregar una cucharadita de semillas de comino molido.
– Puedes hacer esta receta sin tomate si lo prefieres, pero el tomate agrega una textura crujiente y fresca al guacamole.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de guacamole picante sriracha mole. Es una opción perfecta para tus próximos tacos, nachos o cualquier cosa que necesite un toque especial y lleno de sabor. ¡Disfrútalo!
