Galletas rusas de Navidad con especias (Pryaniki)
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Galletas rusas de Navidad con especias (Pryaniki)

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Refrigeration time: 60 minutos
  • Raciones: 3 dozen (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

 Ingredientes:

  • Para la masa de galletas: 3 tazas/450 g de harina (para todo uso) 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de cardamomo 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre 1/4 a 1/2 cucharadita de clavos (o al gusto) Opcional: 1/2 cucharadita de nuez moscada Opcional: 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica 1/8 de cucharadita de sal 2 yemas de huevo grandes 1 huevo grande 3 onzas/40 g de mantequilla (sin sal, derretida) 3/4 taza/265 g de miel o jarabe de agave Para el glaseado: 1/2 taza/110 g de azúcar de pastelería 1 a 2 cucharadas de agua

 

Instrucciones paso a paso para esta Galletas rusas de Navidad con especias (Pryaniki):