Categoría: Fruitcakes

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de glaseado de pastel de piña

This pineapple frosting recipe makes enough to fill and top a layer cake. Crushed pineapple gives the frosting its wonderful fruity flavor. It’s a great frosting for cupcakes as well. Only four ingredients go into this simple topping, so it’s as foolproof as it is delicious. For a Bundt or tube cake, halve the recipe but increase the ratio of pineapple and spoon the topping over the cake. Add about 1/2 cup of flaked coconut (toasted, if you like) to the topping for a fun tropical kick.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta fácil de tarta de arándanos con queso crema

Una mezcla de pastel hace que este húmedo y delicioso pastel de arándanos sea fácil de preparar y hornear. Hornee este pastel en un molde de tubo o use un molde de bundt. El pastel se hace súper húmedo con queso crema y arándanos en lata escurridos. Rociamos un poco de salsa de limón simple sobre el pastel (en la foto), pero sería fabuloso con un glaseado de vainilla o un fino glaseado o un espolvoreado de azúcar en polvo.