mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Filetes De Salmón A La Parrilla

Tiempo:

Total: 50 minutos

  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: Raciones 4

    Acerca de ésta receta:

    Es una forma rápida y sencilla de asar filetes de salmón. Se conserva el gran sabor del salmón pero también se obtiene un sabor suave y ahumado de la tabla de madera ardiente.

    Ingredientes:

    8 rebanadas de tocino (en cubitos) 1/4 de taza de cebolla picada 2 latas (16 onzas) de frijoles horneados 1/2 taza de ketchup 1/4 de taza de jarabe de maíz oscuro o azúcar moreno 2 cucharaditas de mostaza seca

    Instrucciones de la receta

    1. Reúne los ingredientes.
    2. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
    3. Combinar el aceite de oliva, la mostaza, el ajo, la pimienta negra y la sal.
    4. Esparcir uniformemente sobre ambos lados de los filetes de salmón.
    5. Colocar los filetes de salmón en un tablón que haya sido remojado en agua durante al menos 30 minutos.
    6. Colóquelos en la parrilla y cocínelos a fuego medio hasta que el salmón esté listo.
    7. Aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pescado alcance entre 145 y 150 F.
    8. Retire los filetes de salmón de la parrilla y sírvalos con sus acompañamientos favoritos, como verduras a la parrilla o en paquetes para este plato.
    9. Sirva y disfrute!/