mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Fideos Vegetarianos Fáciles De Comer En Singapur

Tiempo:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

    Acerca de esta receta:

    ¿Te preguntas cómo hacer fideos vegetarianos de Singapur? Siddhi compartió esta receta de fideos vegetarianos de Singapur conmigo y me dio permiso para compartirla, así que pensé en volver a ponerla aquí para compartirla con todos! La receta de Siddhi es muy simple y requiere sólo fideos y verduras cocinados en una salsa de chile y ajo con polvo de curry. Para una versión vegana, podrías usar fideos veganos en lugar de fideos de huevo. Los fideos de fideos de arroz son más tradicionales y los fideos de hilo de frijol son también más similares a los que se usarían en Singapur. Usa lo que quieras. El siddhi dice que las cantidades de los ingredientes no son exactas, así que diviértete experimentando con diferentes especias. Realmente no hay una forma incorrecta de hacer fideos Singapur: puedes añadir col, hongos o un poco de tofu frito, y jugar con los condimentos. ¿Necesitas que sea libre de gluten, así como vegetariano y vegano? Sólo asegúrate de usar un fideo sin gluten, como los fideos de arroz o los fideos soba, y cambia la salsa de soja por un sustituto sin gluten, como el tamari o el Nama Shoyu. Hay muchas razones por las que a los vegetarianos les deberían gustar los platos sencillos de fideos al estilo asiático, pero una razón por la que a todo el mundo le deberían gustar es porque los fideos son siempre una comida estupenda y barata que puede llenarte por unos pocos dólares, por lo que son estupendos para cualquiera que cocine con un presupuesto reducido, especialmente para los vegetarianos. Si te gusta el estilo rápido y simple de estos fideos de Singapur, mira más recetas vegetarianas internacionales de Siddhi en su blog aquí, o, desplázate hacia abajo para probar más recetas de fideos vegetarianos y veganos al estilo asiático.

    Ingredientes:

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 pimiento verde (cortado en tiras finas)
    • 1 cebolla roja o amarilla (picada)
    • 2 dientes de ajo (picados) Salsa de ajo picante (a gusto)
    • 2 a
    • 3 tazas de fideos de huevo (cocidos)
    • 3 cucharadas de polvo de curry
    • 2 a
    • 3 cucharadas de salsa de soja (o tamari si necesita que no tenga gluten)

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Fideos Vegetarianos Fáciles De Comer En Singapur

    1. Reúne los ingredientes
    2. a Come / Emily Hawkes Cocina los fideos según las instrucciones del paquete
    3. Escurrir bien y reservar
    4. a Come / Emily Hawkes En una sartén grande o sartén a fuego medio-alto, saltear el pimiento en rodajas, las cebollas y el ajo picado en aceite de oliva durante unos minutos, hasta que las verduras empiecen a estar tiernas
    5. Reducir el fuego a medio-bajo, luego agregar la salsa de chile y ajo, revolviendo bien las verduras
    6. a Come / Emily Hawkes Agregar los fideos precocidos y revolver de nuevo una mezcla, luego agregar el polvo de curry y la salsa de soja hasta que se mezclen bien
    7. a Come / Emily Hawkes Sirve y disfruta!